黑果花楸又叫野櫻莓，爲薔薇科腺肋花楸屬的一種植物，原產於美國東北部，現在我國也有種植。黑果花楸具有藥食兩用的價值，可用於保健類產品中。
功效作用
黑果花楸具有保護視力、美容護膚的作用。
保護視力:
黑果花楸含有豐富的花青素、維生素C等成分，能夠改善眼疲勞、促進眼部細胞發育，因此食用黑果花楸對眼睛比較好。
美容護膚:
黑果花楸具有抗氧化的作用，能夠減緩細胞的衰老，有一定的美容護膚的功效。
營養價值
黑果花楸含有維生素C、多酚、黃酮、花青素等成分。
適宜人羣
黑果花楸適用於用眼過度者；膚質差者。
用眼過度者:
黑果花楸有保護眼睛、明目的作用，適合用眼過度的人羣食用，有緩解眼疲勞、改善視力的作用。
膚質差者:
黑果花楸能夠美容護膚，幫助改善皮膚暗沉、粗糙、細紋等問題。
禁忌人羣
胃潰瘍患者不宜多吃。
原因:
黑果花楸中酸性成分比較多，會刺激胃腸道，因此胃潰瘍的患者不宜多吃。
用量
根據個人喜好，適量食用。
不宜同用
黑果花楸可以和大多數蔬菜水果一起食用，沒有明確的合用禁忌。
黑果花楸可以直接食用，也可以做成果醬、沙拉等。
水果沙拉:
盤子中放入黑果花楸、蘋果塊、香蕉塊、火龍果塊，然後倒入沙拉醬和酸奶，攪拌均勻即可。
黑果花楸奶昔:
將黑果花楸洗淨，加入牛奶，用料理機打碎，加入煉乳，加入蜂蜜即可。
黑果花楸果醬:
將黑果花楸放入鍋中，加入白砂糖、水，小火熬製，不斷攪拌至粘稠即可。
黑果花楸果汁:
將黑果花楸洗淨，和牛奶一起放入榨汁機，攪拌均勻即可。
黑果花楸蛋撻:
將黑果花楸放入蛋撻液中，攪拌均勻，倒入蛋撻皮，放入烤箱，烤熟即可。
溫馨提示
黑果花楸是一種營養價值比較高的漿果，含有豐富的多酚、花青素、維生素等成分，日常食用對身體有益處。但也不要一次性吃太多，因爲黑果花楸中的酸性成分比較多，可能會引起胃酸過多、反酸等不適。
