肺癌是男性第一殺手，爲了身體健康，首先要戒菸，從飲食下手也可以有效預防。下面一起來看看預防肺癌的幾種食物吧。
肺癌是衆多腫瘤中中危害性最大的惡性腫瘤之一，其發病率也居腫瘤之首，相信，誰都不想遭受肺癌的侵蝕，因此，積極採取防治措施是必要的。
預防肺癌的食物
1、蘋果
日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮:蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的機率能減少46%，得其他癌症的機率也能減少20%。
2、芹菜
研究發現，芹菜所含的肉豆蔻醚這種有機化合物能中和香菸煙霧散發站長統計的致癌物苯並芘，可以有效抑制癌症形成(尤其是肺部)。芹菜富含木犀草素在內的多重抗氧化成分，兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。食用水芹可以抵消菸草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。
3、菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的機率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。
4、胡蘿蔔
有補血養肝、解毒化滯的功效。其中的胡蘿蔔素在高溫下很少被破壞，並容易被人體吸收。長期吸菸的人，每日如能飲半杯生胡蘿蔔汁，對肺部也有很好的保護作用。
5、綠豆芽
綠豆芽性寒、味甘，有清熱解毒，利水消腫功效。綠豆芽含有干擾素的誘生劑，能刺激機體產生干擾素，而干擾素有抗感染和抑制腫瘤的作用;綠豆芽還含有豐富的維生素E，能保護上皮細胞，還是維生素B17的重要來源，可預防癌症。長期吸菸，經常接觸有毒有害物質者，常吃綠豆芽有較好的解毒作用。綠豆芽也有消除暑熱煩渴，熱毒瀉痢，解農藥中毒的作用。
預防肺癌的方法有哪些
1.禁菸
這是一個老生常談的話題，吸菸不僅對肺有極重的傷害，對肝腎等身體其他部位也有很重的傷害。禁菸不僅自己要少抽不抽，也要防止受到二手菸的污染傷害。現在科學表明，吸二手菸的危害甚至大於直接吸菸。
2.保護環境
綠色植物有淨化空氣的作用，能有效控制大氣污染。而植被的破壞和工廠對環境的污染日益加重，環境的惡化導致空氣混濁，空氣中的粉塵和顆粒吸入肺部，對肺有嚴重的損害。加上一些放射性物質，極易導致肺癌的產生。
3.預防職業肺癌
一些人的工作環境中有大量放射性元素，如開採放射性礦石的區域，石棉、砷、鉻、鎳等化合物，焦油和石油中的多環芳烴等，都是極易致癌的。必須在日常工作中採取有效的防護措施，減少對致癌因素的接觸。
4.防止肺部病變
定期體檢是防止肺癌的有效手段，早發現早診斷，才能早治療，防止肺癌進一步擴大。
5.體檢
肺部本身具有其他類型的疾病，必然慢性支氣管炎等，極易導致病變，發展成肺癌。對肺部有些疾病，即便輕微的，也要提高警惕，將肺癌扼殺於搖籃。
