肝臟是人體最爲重要的器官之一，脂肪肝是肝臟疾病當中最爲常見的一種肝病，輕微脂肪肝對人體並不會造成任何影響，但是隨着病情的加重，脂肪肝有可能會惡變成爲肝癌，在出現脂肪肝疾病後，患者們應當及時的進行治療，在治療期間也要調整好飲食。
長期吸菸和飲酒、不規律飲食、過度肥胖等因素可能導致脂肪肝。脂肪肝疾病發生後，患者應調整飲食。調整日常飲食不僅可以預防脂肪肝的加重，還可以緩解脂肪肝疾病。以下是脂肪肝患者飲食的知識。脂肪肝患者吃什麼？
1.檸檬。檸檬中所含的營養元素可以抑制肝臟周圍脂肪的沉積。檸檬還具有解毒作用，可控制人體內膽汁過多，減少肝臟有害粘液的產生。你可以在日常生活中喝檸檬水。經常喝檸檬水也可以美容。
2.紫洋蔥。紫洋蔥是生活中常見的蔬菜。紫洋蔥富含硫化物，能抑制血小板凝結，促進脂肪代謝，預防和緩解脂肪肝疾病。紫洋蔥中的硫化物在高溫下容易損壞。吃洋蔥時最好生吃，儘量不要炒，以免硫化物流失。
3.大蒜。大蒜具有消毒殺菌的功效，可防止腹部脂肪沉積，增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜還可以殺死胃中的一些細菌和病毒，從而預防一些胃腸道疾病。大蒜可以做成大蒜，效果最好。
4.柑橘。魚含有多種維生素、氨基酸和礦物質，能改善肝臟解毒，促進脂肪代謝，溶解肝臟周圍的脂肪。柑橘還具有健胃、消腫止痛的功效，對胃病和肺病有很好的預防和緩解作用。
脂肪肝疾病的出現並非偶然。脂肪肝患者在日常生活中應戒菸戒酒，工作中不宜過度勞累。肥胖患者應積極減肥，多吃能緩解和預防脂肪肝的食物。只有做好各方面的調整，脂肪肝疾病纔會慢慢緩解。
