冷飲食品是深受消費者喜愛的消暑食品，進入夏季以後，超市和冷飲店的雪糕冰棍批發異常火爆，甚至一些小寶寶也是冷飲不斷，冷飲少吃消暑解渴，多吃對人身體沒有好處，會造成“越喝越渴”的現象，甚至造成身體損害，冷飲食品應取之有度。
一、 如何選購冷飲
我們面對琳琅滿目的產品和品種，選購應注意以下幾點：
1.要選購有一定規模、產品質量和服務質量較好的名牌企業的產品。
2.購買時要查看產品包裝上的標籤標識是否齊全，產品包裝應嚴密無損、主要成分、生產日期和保質期等要清晰可見。
3.看色澤：產品色澤應與品名相符，若其顏色太過鮮豔，失之自然，可能是添加過量色素所致，不要購買和食用
4.聞香味：產品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻味。
5.品滋味：產品滋味應酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)。
6.觀液汁(冷飲)：產品應清澈透明，無雜質、不混濁、無沉澱。如發現飲料分層，有絮狀沉澱或有大量攪不散的沉澱是已變質的顯著標志，不能飲用。
二、冷飲食品的安全食用
不應大量食用冷飲，即一天不能食用太多，一次不能食用太多。飯前不宜大量食用冷飲。不食用街頭衛生無保證的冷飲食品。家裏冰櫃中保存的冰棍或冰淇淋，最好不超過3天，飲料也應注意食用期。
三、不適宜食用冷飲的人羣：
1.老人和幼兒：這類人羣由於體質較弱，在短時間內吃大量冷飲，可能出現口腔肌肉麻痹、痙攣;由於胃腸驟然受冷，刺激腸粘膜引起胃腸不規則收縮，可能出現腹痛;由於冷熱不均，導致胃腸功能失調等症狀。
2.患有胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎、膽囊炎以及長期腹瀉、消化不良的病人，不宜吃冷飲食品。因爲這些病人的消化系統功能較差，吃冷飲食品後，容易刺激胃腸黏膜，加重病情。
3.患有齲齒、牙本質過敏的人，也不宜吃冷飲食品，以免誘發牙痛。
4.患有高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化的病人，不宜大量吃冷飲。因爲過量的冷飲食品進入胃腸後，會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，並易誘發腦溢血。
5.患有咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘和關節炎的病人，最好不吃冷飲食品。因爲冷飲食品的刺激，可使咽喉部炎症加重或誘發咳嗽，或引起舊病復發。
6.患有高血脂、糖尿病的人，不宜吃冷飲。因爲冷飲食品(冰淇淋、雪糕等)中，含有較多的糖、奶、蛋等，如食用過多，可使血糖驟然升高，不利於病情穩定。
