雞血藤具有擴張血管、增強免疫力的作用，可以直接入菜炒着吃。具體分析如下：
1.擴張血管：雞血藤莖幹具有擴張血管的作用，對活血化瘀有一定促進作用，也可以緩解貧血症狀，有利於血液循環系統。
2.增強免疫力：雞血藤莖幹能提高體內淋巴因子的活性，對抵抗外來病毒的入侵有一定的作用，從而提高機體的免疫力。
雞血藤可以和冬瓜、豬蹄一起入菜，達到食療效果，提升人體免疫能力。建議患者適量吃雞血藤，如果出現不適反應，需立即停止食慾。用藥時，需要在醫生的指導下進行，以免出現不良反應。
