葉酸，實際上屬於b族維生素的一種，是一種生物因子。因爲最初就是在菠菜之中發現的，因此將這種因子命名爲葉酸。作爲一種水溶性的維生素，在很多的動植物類食品中都有的，可以說是廣泛存在的，而且含有葉酸的食物還是很多的。那麼，什麼水果含葉酸成分高？
很多動植物類視頻中都含有葉酸的，水果中含葉酸成分高的，主要是石榴、山楂、檸檬，還有蘋果等水果中含有的葉酸成分是比較高的，也就是說這些水果中含有的葉酸量是比較豐富的。實際上不僅僅水果中含有的多，還有綠葉蔬菜，肝等食物中也含有很多。
含有葉酸的食物還是很多的，綠葉蔬菜，比如青菜、菠菜，還有油菜等。堅果類食物中也含有葉酸，我們常吃的葵花籽，核桃，還有榛子等。此外，動物的內臟，比如豬肝，還有玉米，大麥等粗糧食物中也含有比較豐富的葉酸。
不同食物中含有的葉酸不同，被吸收的渠道也是不一樣的。天然的葉酸，主要是綠葉蔬菜中含有的，一般是腸道吸收的。合成的葉酸，主要是肝臟吸收的。孕婦需要補充葉酸，尤其是在懷孕的前28天，這個時候補充葉酸有助於預防胎兒的神經管畸形。
