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孕婦喝鯽魚湯怎麼做

來源:孕育親子課    閱讀: 5.31K 次
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孕婦喝鯽魚湯怎麼做

鯽魚的營養價值很高,而且是一種常見的淡水魚,所以在餐桌上很常見。由於懷孕期間,飲食宜清淡,所以孕婦朋友往往將鯽魚製作成鯽魚湯,相信很多孕婦朋友都愛喝這款湯,那麼,孕婦喝鯽魚湯怎麼做?

1.木瓜鯽魚湯。第一步,準備一條鯽魚,適量的木瓜、紅棗和食用油。第二步,將鯽魚宰殺乾淨,然後洗淨瀝乾備用,木瓜去皮、去籽,然後切塊備用。第三步,鍋中熱油,將鯽魚倒入鍋中,煎至兩面金黃。第四步,在砂鍋中放入適當的清水,並將水煮熱,然後放入鯽魚。第五步,等到大火煮開一段時間之後,放入木瓜和紅棗。第六步,出鍋前加入適量的調味料即可。

2.鯽魚豆腐湯。第一步,準備鯽魚、豆腐、植物油、料酒、蔥末、生薑、食鹽。第二步,將處理乾淨的鯽魚放入油鍋中,煎到兩面焦黃,然後放入料酒、生薑片、豆腐以及清水。第三步,大火煮開,將浮末撇去,然後小火燉煮。第四步,等到鯽魚煮熟爛後,加入食鹽和蔥末即可。

3.鯽魚土茯苓湯。第一步,準備鯽魚、土茯苓、豬肉、生地、熟地黃、生薑、蜜棗和食鹽。第二步,鍋中熱油,放入薑片炒一下,然後將鯽魚放進去,煎至兩面金黃。第三步,在鍋中倒入適量的清水,煮開後倒入砂鍋中,並放入肉片。第四步,將藥材裝入煲湯袋,然後放入砂鍋中。第五步,水開後,轉小火慢燉,最後加入食鹽即可。

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