兒童的成長過程需要很多微量元素的參與，鐵就是其中一種，鐵是非常重要的，如果缺鐵的話，輕則會導致孩子注意力不集中，脾氣暴躁等，重則會導致孩子患上缺鐵性貧血，知道兒童缺鐵吃什麼補得快，能夠幫助孩子健康茁壯的成長。
兒童缺鐵吃什麼補得快
1、肝臟，肝臟是寶寶缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，而且不容易引起過敏，特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量爲最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝爲17.9 毫克，牛肝爲8.8 毫克，而雞肝含鐵量爲最低，每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。
2、雞蛋黃，在過往的認知裏，雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克，鐵吸收率只有3%)，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養價值較高，從綜合角度來看，它排第二名還是實至名歸的。
3、各類廋肉，雖然瘦肉裏含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。對於年紀稍小，特別是4個月左右的嬰兒，餵食要注意細化捏碎有利於寶寶幼嫩的腸胃吸收，可以將瘦肉做成肉泥，魚泥來食用，也可以給寶寶帶來食慾。
4、芝麻醬，芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。
兒童缺鐵的症狀
寶寶的皮膚、黏膜逐漸蒼白或蒼黃，以口脣、口腔黏膜及甲牀最爲明顯。易感疲乏無力，易煩躁哭鬧或精神不振，不愛活動，食慾減退。年齡大些的寶寶可訴頭暈、眼前發黑，耳鳴等。
微量元素的補充是一個持之以恆的過程，所以在知道兒童缺鐵吃什麼補得快以後也不能過於着急，日常飲食中要注意葷素搭配，既要吃大魚大肉，新鮮蔬果也是必不可少的，這樣寶寶才能夠更加健康，平時多帶孩子到戶外去參加鍛鍊也是有好處的。
