心繫新生命愛母小提示:親吻我家的蔬菜寶物
現在的獨生子女家庭條件很好，父母必須對孩子做出應對。但是，有一件事讓很多父母煩惱。那是很多孩子吃飯挑食，不想吃蔬菜。
蔬菜含有大量維生素和纖維，長期不吃蔬菜容易引起便祕、缺乏維生素等症狀，影響兒童健康。因此，父母應該養成孩子從小就喜歡吃蔬菜的好習慣。
1、烹飪時要講究烹飪技巧和方法，要符合孩子的年齡特點。孩子年齡小，牙齒髮育不好，咀嚼能力差，烹飪時切菜，燉得爛。注意色彩的搭配，平時經常改變圖案，引起孩子的食慾。
2、飯前可給孩子講解各種菜的營養價值，對幼兒身體發育的作用。平時儘量少給孩子吃零食，並且多讓孩子參加體育鍛煉。只有這樣，孩子纔會有食慾，願意吃飯。
3、對不願吃菜的孩子可先讓他(她)喝菜湯，適應之後逐漸加菜，儘量少盛多添。家長對孩子的點滴進步應及時鼓勵，增強他們的自信心。
4、年齡稍大的孩子可以和父母一起買蔬菜、摘菜、洗蔬菜，父母炒蔬菜時可以在旁邊當助手。孩子自己參加，容易產生驕傲，吃菜也很香。
5、父母應該發揮示範作用，吃飯不挑食，不要對孩子說這道菜不好吃。或者孩子不喜歡吃某種菜，就不再做那種菜了。這樣做等於給孩子留下不好的印象。
6、如果孩子不想吃某種菜，不要強迫孩子一邊吃一邊哭，一邊吃一邊哭的壞習慣，一定會影響孩子的身心健康。
總之，年輕的父母們，在關愛孩子的同時，應堅持讓孩子吃得全面、吃得愉快，促進孩子身心健康成長。
