在冬日裏喝上一碗蟲草花煲雞湯是何等的幸福呢,它既可以暖心也可以暖胃。蟲草花煲雞湯是冬日裏進補的最佳選擇,想要進補的人們一起跟媽網百科學習一下蟲草花煲雞湯的做法吧!
主料:生雞1只、蟲草花適量
輔料:紅棗、枸杞、鹽
做法:1、市場買來的生雞,讓店主斬件,回來洗乾淨。準備紅棗、枸杞子、蟲草花。
2、紅棗、枸杞分別洗淨備用,蟲草花洗淨後用水稍微泡泡。
3、把洗淨的雞塊放到燉鍋內膽,倒進枸杞、紅棗,把泡好的蟲草花也倒進去。然後注入兩碗水,準備完畢。
4、開始燉兩個小時。
5、兩個小時後,揭蓋,放入適量的鹽調味即可。