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制香附的食用方法

來源:孕育親子課    閱讀: 1.18W 次
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制香附的食用方法

既然大家都知道制香附有很多功效與作用,那麼,作爲一種中藥,制香附在日常生活中怎麼吃,纔對我們的身體健康有所幫助呢?

玫瑰香附豬肝湯

材料:香附5克,豬肝300克,幹玫瑰花7朵,蔥段、薑片、橄欖油、澱粉、鹽、料酒各適量

做法:

1、豬肝洗淨切片,加少許澱粉拌勻。

2、香附洗淨,與玫瑰花一起,加3碗水,煮約5分鐘出味後熄火,去渣留湯。

3、湯汁煮滾,滴數滴橄欖油,入豬肝片、蔥段、薑片,快火煮熟,加鹽、料酒調味即可。

功效:理氣解鬱。

香附芡實粥

材料:香附10克,芡實15克,粳米50克,白糖適量

做法:

1、將香附放入鍋中,加適量清水煎煮,去渣,加入芡實、粳米煮粥。

2、待粥熟時,加白糖調味即可。

功效:疏肝理氣。

香附茶

材料:香附、川芎、茶葉各3克

做法:

1、香附、川芎潤透,切薄片。

2、把川芎、香附、茶葉放入燉杯內,加水250毫升。

3、把燉杯置大火上燒沸,用小火煎煮10分鐘即成。

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