在寒冷的冬天，如何能喝上一杯暖胃的茶，無疑是一種享受，若這茶有着利於人體的保健功效的話，那更是極好的。黃芪紅棗茶就有着這樣的功效，這款茶適合多數人飲用，尤其適合免疫力低、體質虛弱、容易感冒的人。這就不一定只限於冬季來喝，平時也可以喝。如果嫌麻煩，也可以用開水泡茶飲用。這種方法很適合上班族。如果閒暇在家，按照以下方法做會更好。
材料：黃芪3—5片，紅棗3粒。
做法：
1、紅棗用溫水泡發洗淨後去核（不去核會有些燥熱，如果體質比較寒的也可以不去核）；
2、黃芪和紅棗用清水浸泡20—30分鐘（正常煎中藥都需要把藥材泡20—30分鐘，以便於藥性的析出）；
3、點火，煮滾了以後轉小火煮20分鐘以上（不要用電磁爐，要用明火）。
泡製技巧：
一般煎中藥如果沒有特殊情況說明，都是採用這種方法，即先浸泡，後點火煮。煎中藥的容器最好用砂鍋或者糖瓷鍋，沒有的就用不鏽鋼的，不要用其他金屬類的容器。
