生決明子的食用方法有什麼呢？其實我們知道的是很多辦公室一族喜歡將生決明子泡茶，而生決明子泡茶也是最爲常見的食用方法，爲了避免單調，生決明子也是時常和其他藥材或食材組合的。
海帶決明湯
材料：海帶，決明子，瘦肉，姜，鹽，雞精。
做法
1、海帶洗淨，切段，打結；決明子，薑片洗淨；瘦肉洗淨，切塊。
2、鍋內燒水，水開後放瘦肉汆一下撈出洗淨。
3、將海帶，決明子，瘦肉，生薑一起放入煲內（加入少滴白醋），加入適量清水，大火煲滾後用小火煲熟，最好加入雞精調味即可。
肉鬆決明子煲涼瓜
材料：肉鬆50克，決明子20克，涼瓜300克，薑片10克，清水600克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法
1、涼瓜掏去瓤洗淨切1釐米厚的片，決明子除去雜質待用。
2、將淨鍋上火，放入清水、肉鬆、決明子、涼瓜、薑片小火燉30分鐘調味即成。
決明子紅棗枸杞汁
材料：紅棗4或5顆，決明子1湯匙，枸杞1湯匙，熱水250到300㏄之間。
做法
1、枸杞紅棗略微沖洗。
2、將所有材料放入茶壺中，沖入沸騰的熱開水沖泡即可。
決明檸檬茶
材料：決明子1/2大匙，檸檬1/2個。
做法
1、檸檬洗淨切片備用。
2、將切片檸檬片與決明子放入杯中，沖入剛滾沸的的開水至八分滿，蓋上杯蓋燜5分鐘即可。
