生決明子味道苦澀，聞起來有股藥草味，一般來說，都是要經過炒制後纔可以泡水飲用。那麼決明子要麼泡水喝呢？下面媽網百科爲大家推薦幾道做法！
做法一
杞菊決明子茶
原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。
製法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘後可開始飲用。
用法：當茶，一般可沖泡3至5次。
功效：清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。用於肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木癱瘓，頭暈目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質偏紅，苔黃，脈弦。
做法二
決明子綠茶
原料：決明子、綠茶各5g。
製法：將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘後即可飲服。隨飲隨續水，直到味淡爲止。
功效：清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。
