衆所周知，八角茴香就是一種比較常用的調料，很多家庭燉肉或是做湯的時候都會放一些，讓湯和肉聞起來、吃起來更香。那麼，懷孕了可以吃八角茴香嗎？吃的話會對寶寶有影響嗎？
如果是熟悉八角茴香的人肯定都清楚，八角茴香不僅僅是調料，還是一味中藥，並非任何人都適合大量服用。由於它的性質決定了，孕媽是不大適合吃八角茴香的哦！八角茴香既是一種香料、調料，同時也是一種藥食同源的中藥材，中醫對八角茴香的功效概括是“ 芳香化溼、活血化淤、溫陽散寒、理氣止痛”，但其性質本身比較燥熱，不適合體質熱的人羣、易上火的人羣大量服用。
孕媽媽在懷孕期間，凡是熱性調料都要少吃，八角茴香吃多了很容易過敏和發病的，還是要忌口。大小茴香屬於熱性香料，過量食用有流產、早產的危險，好容易造成便祕，增加身體的負擔，孕婦儘量吃清淡點。
當然，茴香菜做的包子餃子孕婦還是可以吃的，如果想吃茴香的那種香味，偶爾吃一下也是可以的，不要過分吃也不要依賴這種香料，這樣才能確保孕媽媽和寶寶的健康哦！
八角茴香是大料嗎有些地方說八角茴香，有些地方說大料，但是它們兩者都長得差不多啊，到底八角茴香是不是大料，真的是讓人摸不着頭腦啊，它們有區別嗎？
其實，可能很多人聽到的說法都是八角或者八角茴香；當說成是大料的時候就不知道是什麼了。其實，大料和八角茴香是沒有任何區別，大料就是八角茴香，八角茴香也就是大料，表達的是同一種調味料。
有這樣的叫法差異，是因爲0南方人習慣稱之爲八角茴香，而北方人則習慣稱之爲大料；其他的沒有任何的差別哦。平時，我們在做肉類的時候，可以適當地加一點，會讓你烹飪的菜或者肉類增香哦，這也就是它作爲調味品的傑出貢獻呢！但是，要注意的是不能吃太多哦，它是一種可以讓人產生依賴性的調味品。
八角茴香可以怎麼用八角茴香，當我們都知道它是一種調味品的時候，那麼你說它可以怎麼用？肯定就是在飲食界上發揮它的小宇宙啦！
八角茴香可以煮、炸、滷、醬及燒，常在製作牛肉、兔肉的菜餚中加入，可除腥羶等異味，增添芳香氣味，並可調劑口味，增進食慾。這也是它的其中一種用法，而且百用不厭哦！比如燉肉時，肉下鍋就要放入八角了，因爲在煮肉的過程中，八角的味道會慢慢地滲透到肉裏面，也就是它的香味可充分水解溶入肉內，使肉味更加醇香。
除了用在葷菜上，它也是可以用於素菜，如燉蘿蔔、滷豆乾等。除了作爲一種調味料，它還可以有其他的用途哦，八角是五香粉中的主要調料，所以五香粉中也是有八角的參與的。在福建，八角還是大溪香腸的主要調味品呢。也由於八角和甘草的甜味接近，可以用來在食物中替代甘草。
這麼多的用法，趕緊收了吧！下次再遇到它的時候，就能輕而易舉地使用啦！
八角茴香有什麼功效八角茴香不僅僅是調味料，不僅僅是爲人們的味覺享受帶來幫助，而且它還是一種中藥。那麼，它有什麼功效？
八角茴香可以溫陽散寒、理氣止痛；它的果實可入藥；有溫陽散寒，理氣止痛之功效。用於治療寒嘔逆、寒疝腹痛、腎虛腰痛、幹、溼腳氣等症；另外，它的果實含有揮發油，主要成分是茴香油，分別爲茴香醚、茴香醛和茴香酮，它能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。八角茴香還含有茴香烯，能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
最後，八角茴香還可以治大小便皆祕、腹脹如鼓、氣促哦。可以嘗試一下大麻子半兩炒，去殼，八角茴香七個。上作末，生蔥白三七個，同研煎湯，調五苓散服。這些小方子，是關於八角茴香的藥用，希望在醫師的指導下進行服用哦！
八角茴香可以天天吃嗎有些人可能就是喜歡八角茴香的味道，並且喜歡它可以爲肉類增香，而且它是作爲一種調味料，那麼，我們在平時做菜的時候都放一點進去，可好？就是每天炒菜的時候都放一點，那麼，八角茴香可以天天吃嗎？你有考慮過這個問題嗎？
其實，這樣的想法是錯誤的哦！雖然說，八角茴香可以增加肉香，做菜的時候常放點進去，可以常常吃到美味。但是，我們還要對八角茴香有個充分的認識哦，不能貪一時嘴爽，就長期地吃八角哦。八角茴香作爲一種香料，多吃會對它產生依賴性的哦，而且，常吃對腸胃有損傷的啊，建議平時煮東西放一點就好，別天天吃！
另外，八角茴香屬於發物，如果有炎症、上火等情況，吃了會加重；研究結果提示，桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的誘變性和毒性。八角茴香可能會改變正常組織細胞的遺傳功能，使其發生突變。若多用這些香料調味品，可導致人體細胞畸變，形成癌腫。所以，記住不要天天吃哦，可以偶爾吃點，也來點味覺上的享受，但是絕不能盲目多吃。
