高血糖吃什麼好？中老年人要多關注自己的血糖，如果出現高血糖，就要控制飲食哦。血糖高的飲食該如何安排？今天，編輯一起知道吃什麼降低糖度吧。
高血糖吃什麼好
蘑菇:蘑菇含有微量元素硒，是補硒的好食品，可調節甲狀腺功能，提高免疫力。蘑菇中含有多種抗病毒成分，這些成分對病毒引起的疾病輔助治療有很好的效果。蘑菇含有大量植物纖維，具有防止便祕、促進排毒、預防糖尿病、大腸癌、降低膽固醇含量的作用，屬於低熱量食品，可以防止肥胖。對糖尿病患者的消化不良也有明顯的治療作用。
木耳:黑木耳有滋肺益胃、補血、治療痔瘡出血、高血壓、便祕、血管硬化的效果。白木耳有養陰生津、滋肺益脾胃的效果。現代醫學發現，木耳是一種低熱量、高營養的美味佳餚，其所含有的特異性酸性多糖體有修復胰島β細胞和確切的降血糖功能，適宜於糖尿病患者適量食用。
苦瓜：中醫認爲苦瓜能清熱解毒，除煩止渴，可用於糖尿病的防治。現代臨牀與動物實驗也證明苦瓜具有降低血糖作用，這是因爲苦瓜中含有類似胰島素的物質，它能促進糖分利用，使過剩的糖分轉化爲熱量；苦瓜還能改善人體內的脂肪平衡，所以人們把苦瓜稱爲糖尿病患者理想的食療食物。
大蒜：大蒜的降脂降糖作用明顯。實驗證明，大蒜提取物明顯降低高脂血症家兔的血脂和低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白，明顯縮小粥樣硬化斑塊。大蒜還可以影響肝糖原合成，增加血漿胰島素水平，對糖尿病患者有很好的治療作用。
南瓜:南瓜含有豐富的果膠和微量元素鈷，果膠可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，微量元素鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，因此經常吃南瓜有助於預防糖尿病。實踐也證明南瓜具有降血糖、降血脂的作用。洋蔥:洋蔥含有蛋白質、糖類、維生素c、鈣、鐵、磷等營養成分。洋蔥中含有大蒜素等硫化合物和硒等抗氧化物質，具有殺菌、增強免疫力、降低血脂、促進胃蠕動的效果。多吃洋蔥可以減少血液中膽固醇的含量，能有效地調節血壓，舒張血管，減少血管的阻塞，維護心血管的健康。洋蔥是防癌的好產品，其中含有的橡皮黃素可以阻止癌細胞的成長，是目前最有效的抗癌物質之一，豐富的飲食纖維也可以降低胃癌的發生概率。
海帶:海帶是藻類生物，主要成分是膠質蛋白質和礦物質，糖分含量低，而且含有的糖分大多是低聚糖分多糖分，幾乎不含糖分、蔗糖分，有降低血糖分的作用，糖尿病人可以放心吃。現代藥理研究證實，海帶具有預防白血病和胃癌的功能，可以降低血壓，降低血脂，對動脈硬化有一定的治療和預防作用。海帶中含有豐富的纖維素，可以及時清除腸道內的廢物和毒素，有效防止直腸癌和便祕的發生。海帶中含有很多無機鹽和胡蘿蔔素，是老年人的長壽菜。燕麥:燕麥的營養和醫療價值很高。燕麥中的b族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸豐富，特別是維生素e，每100克燕麥粉中高達15毫克。另外，含有氨基酸的構成比較全面，人體所需的8種氨基酸含量居首位，特別是賴氨酸達到0.68克。裸燕麥可以預防和治療高脂血症引起的心腦血管疾病，即服用裸燕麥片3個月(每天服用100克)，明顯降低心血管和肝臟膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，總效率達到87.2%。糖尿病患者必須嚴格控制澱粉攝入量，但同時要保證其他營養成分的吸收，裸燕麥具有高營養、高熱量、低澱粉、低糖的特點，客觀滿足糖尿病患者的飲食需求。吃裸燕麥產品，可以達到少吃不減營養的效果，大幅度減少澱粉攝取量，對糖尿病患者來說是非常罕見的食品。
蜂王漿:蜂王漿與蜂蜜完全不同，含糖量僅爲14%，含活性不飽和脂肪酸和多肽類胰島素，可調節人體內分泌，提高免疫力，降低血糖值。蜂王漿不僅對糖尿病有治療作用，還可以調節神經系統，使心情處於最佳狀態，調節身體代謝，提供豐富的維生素，促進組織神經再生，對神經衰弱、失眠、健忘、憂鬱等症有良好的作用。因此，普通人也可以吃蜂王漿來提高自己的免疫力，健體的作用。
蕹菜：蕹菜又名空心菜，營養價值較高。蕹菜的葉子中除富含纖維素、維生素和礦物質外，還含有類胰島素樣成分，常食用有較明顯的降糖作用，可以幫助2型糖尿病患者控制血糖。但它屬於性寒食物，具有潤滑腸道的作用，因此體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食。
薏米：薏米又名薏苡、薏仁、六穀米等，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。它富含蛋白質、維生素B、維生素E、鈣、鋅、鐵、硒、食物纖維等成分，有抗癌和利尿降糖作用，尤其適用於以肥胖爲主要症狀的高血壓兼糖尿病者。這是因爲薏苡能增強腎功能，有利於尿液的作用，經常吃對水腫、肥胖、脂肪肝、老化等症狀有治療作用。鰻魚:鰻魚又稱鰻魚，營養豐富，肉味美味，藥用價值高。中醫認爲糖尿病患者吃鰻魚有很好的療效。食用以燉菜爲主，具體方法爲鰻魚500克，瘦肉120克，天花粉15克，淮山藥30克，黃精20克，生地黃15克，加水燉菜，去藥魚湯，有助於減輕三多症狀。但是，外感發熱、虛熱、腹部膨脹的人不應該吃。吃鰻魚不要太多，胃腸不好的人要慎重吃。除了
之外，日常飲食應該如何合理安排？
高血糖飲食安排
控制總熱能是糖尿病飲食治療的首要原則。攝取的熱量最好維持正常的體重，或者稍微低於理想的體重。肥胖者必須減少熱能攝取，瘦者可以適當增加熱量增加體重。
適量供應碳水化合物。現在主張不要嚴格控制碳水化合物。糖類應占總熱能的60%左右，每天的飲食量爲250克~300克，肥胖爲150克~200克。
供應足夠的食物纖維。疫情學的調查建議食物纖維可以降低空腹血糖、餐後血糖和糖耐量。
供應充足的蛋白質。糖尿病患者飲食中蛋白質供應充足。有些患者害怕多吃蛋白質來增加腎臟的負擔。腎功正常時，糖尿病飲食蛋白質應接近正常人。
控制脂肪攝入量。有的糖尿病患者誤認爲糖尿病的飲食治療只是控制主食量。其實不然，現在提倡不要過多的控制碳水化合物，而要嚴格的控制脂肪是十分必要的。
提供足夠的維生素和無機鹽。凡是病情控制不好的患者，易併發感染或酮症酸中毒，要注意補充維生素和無機鹽，尤其是維生素B族消耗增多，應給維生素B製劑，改善神經症狀。
糖尿病患者不宜飲酒。酒精能產生熱能，但酒精代謝不需要胰島素，允許少量飲酒。
合理安排飲食。糖尿病患者應合理安排每日用餐，每餐應含碳水化合物、脂肪和蛋白質，有利於緩解葡萄糖的吸收。
應控制油炸食品、粉紅薯類食品和水果。但是，不要吃薯類和水果，要學會自己交換各種食品的方法，使營養平衡。
血糖值高的話，從飲食開始降糖哦。
