一、胃不好的人可以喝豆漿嗎？
a:豆漿性冷，脾虛易腹瀉、腹脹者、夜間尿頻、遺精腎損失者不適合喝豆漿。但是，這並不意味着不能喝豆漿。喝的話，儘量喝溫暖的東西，不要喝涼豆漿。
二、豆漿除了使用大豆外，還可以選擇什麼樣的原料呢
a:除了以傳統的大豆爲主要材料製作豆漿外，還可以加入棗、枸杞、百合等原料，這些原料具有良好的食療效果，可以減少大豆的使用量，自然油脂也會減少。
三、蔬菜、水果可以和大豆混合打漿嗎？
a:豆漿變酸沉澱，西紅柿、檸檬等酸性蔬菜、水果不適合加入豆漿。
四、打豆漿前爲什麼用水泡豆子，不能打幹豆漿？
a:豆子提前浸泡，有口感、蛋白質吸水後更均勻、口感細膩的二是豆子中的單寧、植酸等營養對礦物質的吸收有障礙，浸泡可以溶解這些營養對策。所以，打豆漿前應該把豆子泡軟再打。
五、泡豆多長時間最合適？
答：根據季節不同，泡豆子時間也有別。夏季6～9小時，春秋季8～12小時，冬季11～16小時。
六、泡豆爲什麼會起泡，豆會變質？
回答:泡沫豆出現泡沫或白色泡沫是因爲豆中含有的皁苷是活性成分，碰到水就會溶解，如果沒有異味，豆子就不會變質。
七、喝剩下的豆漿怎麼辦？
答：自家打豆漿最好現打現喝，如果剩了豆漿，可以用來煮米飯或者做豆漿粥。
八、豆渣有營養嗎？怎麼吃最好？
a:豆渣富含纖維素，有防止便祕的效果。此外，豆渣可以促進膽固醇在人體中的排出。豆渣可以和豆類、雞蛋、蔬菜做成丸子吃，味道好，營養均衡。
九、喝豆漿爲什麼能減肥？
a:豆漿中含有豐富的大豆皁苷和不飽和脂肪酸，可分解體內膽固醇，促進脂質代謝，不易堆積皮下脂肪。豆漿是液體，但仍是高纖維食物，增強胃腸蠕動功能，解決便祕問題，不讓小腹突出。
十、豆漿哪個季節喝最合適？
a:新鮮豆漿一年四季都可以喝。春秋喝豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽夏喝豆漿，消熱防暑，生津解渴冬喝豆漿，消寒暖胃，滋養補充。
