一般意義上的白開水就是用自來水煮開之後冷卻下來的水，因此，白開水其實就是自來水。自來水的最佳飲用方式就是煮開之後冷卻飲用，但是不宜多次彷彿燒開後飲用。白開水更加“天然”，大部分人都喜歡喝溫白開水。那麼喝白開水的好處有哪些呢？
1、白開水中含有豐富的礦物質，如鈣、鎂、鐵、銅、鉻、錳等元素，這些元素含量適當則對人體健康有益。
2、白開水能促進新陳代謝，清潔皮膚，還能幫助皮膚補水。白開水在煮沸的過程中殺死了水中的細菌，讓其發揮出更大的養生功效。
3、白開水生津止渴的效果更好，它能潤喉去燥，非常適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。
4、飲用白開水可以幫助機體消化食物、吸收營養、排除廢物、參與調節體內酸鹼平衡和體溫，並在各器官之間起潤滑作用。
5、飯前喝一杯白開水，可減少食物的攝入，對預防肥胖及肥胖引起的三高問題具有很好的輔助作用。
6、喝白開水還有預防癌症的作用。因爲水具有加速腸胃蠕動的作用，可以減少一些垃圾在腸胃內的滯留時間，對於前列腺癌，乳腺癌或者一些泌尿系統的癌症等有很好的預防作用。
