一般燒烤攤都能見到毛蛋的身影，毛蛋看着挺嚇人，但也有人覺得吃起來味道很香，令人有點欲罷不能，不少人都喜歡吃，那麼毛蛋能經常吃嗎？
由於毛雞蛋裏激素的含量較高，因此不宜常食或多食。
毛蛋含有如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。另外，不要食用孵化過程中剔除的死胎蛋，而且，也忌食用不新鮮的毛雞蛋，因爲食用後易發生中毒，引發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。尤其對於兒童、青少年來說，如果經常吃毛蛋，有可能會影響到身體發育。如果是胃腸道功能較弱的，食用這種蛋更易發生食物中毒！
