使用冷凍蛋撻皮是我們平常在家裏爲了吃到蛋撻圖便利店一種做法。在使用冷凍蛋撻皮時，我們需要將冷凍蛋撻皮解凍。解凍後的蛋撻皮纔會在烤制途中更加受熱均勻，在解凍後的蛋撻皮中倒入蛋撻水，至7分滿就可以開始翻入預備好的烤箱了。至於爲什麼是7分滿？那是因爲蛋撻水在烤制後，會有一定的體積膨脹，所以7分滿的蛋撻水，在烤製出來後，就會膨脹到10分哦！有點人使用微波爐來“叮”冷凍蛋撻皮，好像也可以哦，但是媽網百科還是建議使用烤箱。
烤制蛋撻時，可以中途去查看蛋撻是否達到預計的樣子。如果低於自己的預算，則可以加大火，如果高於自己的預算，則調小火。這恐怕就是使用烤箱的好處了吧！
冷凍蛋撻皮在解凍之後，我們可以DIY，有的人喜歡置芒果粒、蘋果粒等等水果上去。這樣就變成了水果蛋撻了！小朋友尤其喜歡吃，媽網百科覺得大家可以回家嘗試一下。
