現在越來越多的人喜歡買淡幹海蔘，因爲幹海蔘比起溼海蔘更容易存放，其實自己在家泡發淡幹海蔘一點都不難。不過對於沒有任何經驗的人來說，在沒有正確指導的前提下想要泡發好淡幹海蔘還是有一定困難的，很多人往往不知道怎麼動手纔好，那麼淡幹海蔘的泡發方法有哪些呢？
1、浸泡：將淡幹海蔘表面清洗乾淨後，浸泡在潔淨無油的裝有適量的純淨水的容器內，泡發時間約24小時左右，期間換水3-4次直至海蔘體變軟。最好使用純淨水泡發淡幹海蔘，這樣才能保證最終泡出來的海蔘個大、肉質鮮美、營養更易吸收。
2、清洗：沿着腹部的刀口把海蔘從頭部至尾部剪開，剪掉頭部的沙嘴和摳除海蔘牙，清洗海蔘體內雜質和內臟，挑斷海蔘內壁上附着的筋，去掉內筋和腸子海蔘發泡的個兒會更大。
3、鍋煮：將洗淨後的海蔘放入潔淨無油的鍋里加入適量純淨水，中火燒開後再小火煮30-40分鐘，熄火後不要開蓋，把海蔘留在鍋裏燜至自然涼透，撿出煮軟的海蔘，將硬的或者仍有硬芯的海蔘留在鍋中，換純淨水繼續煮，直至全部煮軟煮透。
