黃桃是桃子的一種。桃子能怎麼吃？就是普通水果那樣吃唄，頂多打個果汁或者做個果醬。如果你這樣想，就小估黃桃了。黃桃不僅可以像普通水果那樣吃，黃桃還可以做菜！例如非常出名的東北黃桃鍋包肉。
黃桃的吃法之一東北黃桃鍋包肉
1、豬裏脊切成刀背厚的薄片。
2、加入溼澱粉把肉片裹上，下六成熱的油鍋裏炸到微黃浮起撈出。
3、油溫升至九成熱時把肉下入復炸撈出控油。
4、油倒出，把姜和胡蘿蔔下鍋炒一下，再加入糖和醋，鹽炒片刻，把黃桃下入，最後把肉倒入快速翻勻出鍋。
黃桃的吃法之二牛奶黃桃果凍
1、將黃桃加上2勺白糖用攪拌機攪成泥。撐拌的時候不要加水。
2、瓊脂洗淨後在水裏泡1小時，這樣煮的時候更容易充分熔化。瓊脂泡好後撈出擰乾水份，另加水（水量需根據瓊脂的用量來調節）放在火上小火煮化。用濾網過濾煮好的瓊脂汁，這樣做出來的果凍口感會更順滑
3、將黃桃泥和過濾後的瓊脂液混合均勻就可以裝模了。裝模後放冰箱內冷卻凝固，3-5分鐘就可以了。
4、接下來的脫模也很關鍵，一不小心就會讓它"毀容"，所以可以使用這種方法。將模子從冰箱拿出來後，放入燙手的熱水裏泡半分鐘在熱水裏泡到模子邊緣有融化的感覺就可以了。
5、用牙籤或一次性的水果叉沿着果凍邊輕輕劃一圈，動作要輕，反扣就可以倒出果凍了。在黃桃果凍上淋上牛奶、酸奶或奶油即可。
黃桃的吃法之三黃桃蛋撻
1、食材準備，黃桃切丁。
2、鮮奶110ml細砂糖煮製糖溶離火備用。
3、蛋黃及全蛋打散備用。
4、取大容器將剩下的鮮奶和淡奶及低粉奶香粉攪拌均勻後倒入。
5、倒入步驟2的東西，攪拌均勻且過濾即成蛋撻水。
6、烤盤鋪好油紙，排好塔皮後倒入蛋撻水8分滿 。
7、加入黃桃丁，這時9分滿。
8、烤箱250°c中層烤制15分鐘。
