燒鵝肉，猛咬一口感受其鮮嫩的口感，皮脆肉滑，讓人忍不住繼續咬第二口，第三口~~美味燒鵝就是令人忘記熱量、營養、體重的存在，減肥什麼的，明天再說吧。只會吃不會做，永遠不能當個資深的吃貨，行走在吃貨的路上，就得扛得其鍋鏟，鎮得住猛烈的焰火，當然最重要的是買得起鵝肉。鵝肉買回來之後要怎麼燒呢？下面有完整的燒鵝步驟，快快一步兩步做起來。
「燒鵝肉」
原料：鵝肉、筍片、醬油、料酒、鹽、蔥、姜。
做法：
1、鵝肉洗淨，切塊，可以去皮喲。
2、鍋中倒入油，放薑絲和蔥炒香，倒入鵝肉，翻炒至鵝肉變色。
3、往鵝肉中倒入料酒和醬油，先開猛火滾3分鐘，然後轉小火慢慢的燒。
4、鵝肉快熟的時候加入筍片和鹽，翻炒至食材都熟透後就ok了，出鍋吧。
