碧螺春的一個很明顯的特點就是顏色比較綠，因此便有人誤以爲顏色越綠的碧螺春，其品質越好，那麼事實上是否真的如此呢？
事實上並非如此。那麼如何辨別碧螺春的真假呢？可以通過碧螺春的外形特點、內在特點和碧螺春的顏色來辨別。
碧螺春的外形特點
碧螺春條索纖細、捲曲、呈螺形，茸毛遍佈全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。
碧螺春的內在特點
碧螺春茶葉有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。在鑑別真僞時，可用真品進行對照，凡不具備上述特點者即可卻認爲僞冒品。
碧螺春的顏色
沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮豔，加色素的碧螺春看上去顏色發黑、 發綠、發青、發暗；碧螺春用開水沖泡後，沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮豔，加色素的看上去比較黃暗，像陳茶的顏色一樣。另外，正常的碧螺春茶葉上有白色的小絨毛，如果是着色的茶葉，它的絨毛也是綠色。
