松花蛋腸的做法就是比較繁瑣，先是攪拌蛋液、切松花蛋，之後還要將蛋液灌到腸衣裏面，比較耗時間，灌腸後還需要放到鍋裏蒸一段時間才能享用，這前前後後得浪費差不多1個小時呢，時間我們耗不起呢，對於上班族來說還是在週末的時候做好了。那松花蛋腸要蒸多久呢？怎麼看出它已經熟透了呢？
屜子蒸30分鐘
松花蛋腸做好之後放入屜子中蒸20-30分鐘即可，或者用平時炒菜的鍋蒸熟也可以。
大火蒸or慢火蒸
蒸松花蛋腸用中小火蒸就可以了，不需要用大火，讓食物慢慢熟透，令其散發出淡淡的香味。
松花蛋腸蒸熟後的樣子
松花蛋腸蒸30分鐘之後，取出，如果能夠撕開，那就代表松花蛋腸已經熟透了。
蒸好後蘸點醬油吃，或者蘸蒜汁吃都可以，最好吃加入姜醋汁吃，這樣能提升松花蛋腸的口感。當然也看做成菜。
