松花蛋腸做好之後，吃不完相信大家的第一想法就是將其放入冰箱中冷藏，爲了珍惜糧食，於是第二天又繼續蒸熱繼續吃，這似乎一切都很合理。難道松花蛋腸不能隔夜吃嗎？其實松花蛋腸最好早點吃完，因爲松花蛋的保質期只有2個小時，只要暴露在空氣中就會有很多沙門氏桿菌入侵，而吃了這些帶有細菌的松花蛋腸之後人體是會中毒的。
松花蛋腸不要隔夜吃
松花蛋不能隔夜吃。松花蛋會爲沙門氏桿菌提供大量的營養，因爲會成爲這些細菌的“溫牀”。而且即使是放入冰箱中，沙門氏桿菌還是會入侵，因此松花蛋不能隔夜吃。
雞蛋不能隔夜吃。可能大家都聽過雞蛋是不能隔夜吃的，但其實這也要分情況，如果雞蛋沒有煮熟，或者蛋黃沒有煮熟的話，雞蛋中會有大量的細菌滋生，吃了這類雞蛋是會中毒的。
不過鬆花蛋腸中的雞蛋由於是已經煮熟過了，都蒸了半個小時，所以沒有問題是可以吃的，但是松花蛋不可以。所以建議大家不要吃隔夜後的松花蛋腸了。
