冬天到了，在這個寒意襲人的季節裏面，及時進補很有必要，這個時候各種大補湯都會擺上桌面。而在衆多的補湯當中，人蔘烏雞湯當屬常見補湯之一，烏雞人蔘湯是補虛勞、養身體的上好佳品，光是聞着那陣陣香醇的雞湯味，相信很多人都已經是招架不住了。但是人蔘烏雞湯不是你想喝就能喝，在我們當中也是有一部分人是不適合飲用人蔘烏雞湯的。想知道人蔘烏雞湯哪些人不能喝，那就趕緊過來圍觀吧。
「胃酸過多者」雞湯有刺激胃酸分泌的作用，胃潰瘍、胃酸過多、胃出血病人不宜喝雞湯。
「膽道疾病者」因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引發膽囊炎。
「腎功能不全者」雞湯含有一些小分子蛋白，患有急性腎炎，急慢性腎功能不全或尿毒症患者，由於患者的腎對蛋白質分解產物不能及時處理，多喝雞湯就會引起高氮質血癥，加重病情。
「高血脂患者」雞湯中脂肪被吸收後，會使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積，引起冠狀動脈硬化等疾病。
「高血壓患者」喝雞湯除了引起血脂增高加重動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。
「糖尿病患者」中國醫學專家提出了糖尿病患者不宜喝雞湯的意見，可供糖尿病患者參考。
