毛豆炒蝦仁的味道鮮美，肉質彈牙的蝦仁加上顆粒飽滿的毛豆，這樣的一道菜怎麼不讓人心動呢？別看這道菜看起來一般，其實它的營養價值可絲毫不遜色，不僅味道可口，營養價值也是一級棒的。但是世事無絕對完美，毛豆炒蝦仁也不是你想吃就能吃的。想知道毛豆炒蝦仁的宜忌人羣有哪些，那就要認真往下閱讀了哦。
其實一般人羣都可以進食，尿毒症患者忌食，對黃豆有過敏體質者不宜多食，腹瀉者不宜食用毛豆，否則會加重腹瀉患者的病情。另外如果是屬於以下的人羣，也要注意不能任性吃毛豆炒蝦仁：
脾胃有問題的人：胃虛寒體質的病人，如肚子冰冷、不易消化、易腹瀉等。食用後有腹脹悶痛、腹瀉情形，或急性腸胃炎病人。
對蝦敏感的人：蝦過敏的人首當其衝，也不能吃這道菜。患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦爲動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。
膽固醇偏高者：仁、小龍蝦、對蝦，含大量的維生素B12，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。膽固醇含量較高者不可過量食用。
