蝦皮雖身材小小，營養價值可是不容小覷的，它富含了人體所需的各種營養元素，更有“補鈣小能手”的稱號，對於正在發育時期的寶寶們來說，多吃些蝦皮，對寶寶的骨骼發育可是大有益處呢！炸蝦皮是一道簡單易學的做法，香炸後的蝦皮更入味，十足蝦皮，那麼炸蝦皮要怎麼做好吃呢？下面媽網百科爲大夥介紹炸蝦皮的做法！趕緊來練練手！
主料：蝦皮
輔料：炸雞粉
做法：
1、小蝦皮用水洗淨，如怕鹹可用水略泡一會。
2、濾幹水分放入保鮮袋，再在袋裏放入適量澱粉，手抓住袋子兩邊晃動，直至每個蝦皮身上塗勻澱粉。
3、中火下油鍋炸至金黃出鍋。
