現在越來越多的人注重食品的質量，有很多人都喜歡吃自己親手種植的蔬菜。在龍蝦大盛的季節去餐館排隊時你一定也想要自己養殖出龍蝦，不用排隊想吃就吃！那麼澳洲龍蝦的養殖需要注意哪些呢？
1、放養及日常管理。
①密度：每畝投放2—3釐米的幼蝦600尾，可適當混養白鰱100尾、花鰱50尾、草魚50尾。②微流水養殖或每週加註2—3次新水。③投喂採取定點、定時、定質、定量投喂，投喂種類應儘量多樣化。④夏季高溫期要注意加大流水量或注水量，及注水次數，晚上可開增氧機增氧。
2、池塘條件。
①池塘應爲長方形，面積不限，但以2—5畝爲好，水深0.9—1.5米，池塘長軸方向應與夏季風向相同。②池底硬土質，無淤泥，池壁必須有坡度，且坡度要大於3∶1。③池塘要有良好的排灌系統，一端上部進水，另一端池底部排水，進排水口都要有防敵害、防逃網罩。④池塘底部應有約1/5底面積的沉水植物區，並有足夠的人工隱蔽物，如廢輪胎、網片、PVC管、廢瓦缸、竹排等。⑤有條件的池塘可設增氧機。
3、水質要求。
①水源，主要以未污染的江、河、湖、庫等大水體地表水作水源，也可用地下水。②水的pH值，在養殖過程中，曾出現過最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.5—9.0爲好，最好爲中性偏鹼。③水中溶氧，澳洲龍蝦雖然耐低氧、溶氧低於1毫克/升，短時間還能生存，但若長時間處於低溶氧狀態，則會影響其生長和成活率。④採取微流水或定期加新水養殖，可促進龍蝦生長。
