薏米紅豆粥一直以來都是養生達人們做推崇的，常喝薏米紅豆粥，可以去除體內裏的溼氣，在夏季是非常適合食用的。薏米在中醫講，是一味很重要的藥材，它既是食材，也是藥材。
經常食用薏米，可以去溼氣，有利於腸胃的消化，可以起到健脾的作用。在薏米紅豆粥中的紅豆，在中醫上講，也叫赤小豆，這種豆類可以對人體有健脾的作用，還可以補血。因爲它是紅色的，所以，有補心的功效。
節奏快的現在社會中，人們每天的壓力都會很大，再加上飲食不規律，所以經常會出現上火的情況。針對這種情況，喝一些粥就可以很好的保健身體健康，讓身體的各項機能可以得到恢復。在很多慢性疾病中，溼邪是很多疾病的真正病根。所以如果想保健身體，預防疾病，就要及時的去除體內的溼邪之氣。
而且體型肥胖者也可喝薏米紅豆粥，有利水腫，達到減肥功能。一般體型水腫，動作遲緩的大都是內溼，所以可以適當喝薏米紅豆粥。
所以，總結起來薏米紅豆粥的功效就是利水、補心、健脾胃。同時也可以治溼痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
