熟燕麥片的吃法

熟燕麥片又叫免煮燕麥片，這些燕麥片是將燕麥經過烘烤等工序以後，打碎成小片。只需要用開水沖泡三五分鐘就能吃了，很適合快節奏的現代人。這種燕麥片成分大多是純燕麥，但經過加工後，其營養成分、特別是可溶性膳食纖維會損失一些。

說到即食燕麥片，就不能不說桂格即食燕麥片，桂格是燕麥片品牌，他旗下的即食燕麥片備受現代人的喜愛。下面就看看熟燕麥片的吃法是怎樣的吧。

熟燕麥片，只需要高溫沖泡後即可食用。當然，還可以做成牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥，做法十分簡單。只需在牛奶煮開之後加入燕麥片和其他輔料，再煮一兩分鐘即可飲用。加上牛奶及雞蛋之類的配料，就會使之更加富有營養，同時，味道也會更加可口。

另外，熟燕麥片還可以用來做瘦肉皮蛋粥。按照一杯麥片4杯清水的比例加水熬，邊倒邊攪，然後等水煮沸，放肉絲和皮蛋再煮5分，其間依次加入適量薑末鹽和胡椒粉味精就行了。這裏要注意的是，肉絲一定要細，要不不好煮。

吃熟燕麥片，簡單方便快捷，這是大家都知道的。其實，有些細節常常被大家所忽視，下面提一下吃熟燕麥片要注意的情況。

1、燕麥與普通的小麥是完全不同的穀類。小麥主要是製作麪粉用的，在加工的過程中最有營養的部分都已經被處理掉了。而燕麥片是由燕麥軋製而成，外部最有營養的部分沒有經過加工處理掉，保留了最原始天然的營養成分。

2、通常，煮的燕麥片營養比衝的要好，其中需要煮較長時間的燕麥粒最好。現在超市裏最多的是速溶的所謂“營養麥片”，其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因爲其中燕麥成分很少，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利於健康，最好少吃。

3、由於熟燕麥片本身就是經過深加工，營養價值流失了不少，所以在吃熟燕麥片的時候，不妨加一些如牛奶、雞蛋的配料，會讓熟燕麥片更加富有營養，也更加美味健康。

熟燕麥片是燕麥片的一種，所以其營養價值還是十分豐富，非常適合一般人食用，對我們的身體健康大有裨益。

熟燕麥片的營養價值非常豐富，其膳食纖維是大米的5倍，蛋白質約爲大米的2倍，鐵是小麥粉的6倍，鋅是小麥粉的10倍，含有可溶性膳食纖維、蛋白質、維生素B1、B12 及有益健康的高比例不飽和脂肪酸，不加糖、鹽和防腐劑，是一種天然營養食品。

1、熟燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；

2、經常食用熟燕麥片對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；

3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，熟燕麥片能解便祕之憂；

4、熟燕麥片還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；

5、熟燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

熟燕麥片製作非常簡單，只需用開水泡一下即可，其簡單方便快捷成爲大衆喜愛的一個重要原因。那麼，熟燕麥片每一個都能吃嗎？下面簡單介紹一下熟燕麥片的適用人羣。

1、熟燕麥片對於現狀常常處於緊張狀態的現代上班族來說，簡單便捷，又是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。

2、熟燕麥片對於心腦血管人羣，肝腎功能不全者，肥胖者，中年人，還有想要減肥的女性更是保健佳品。

3、熟燕麥片也適宜嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用；適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便祕者食用；適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用；適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。

4、很多人喜歡早餐喝一杯濃濃的燕麥片粥，不過，燕麥有滑腸的作用，用中醫的觀念來說吃多了會催產，喜歡燕麥片的媽媽們要適可而止。

5、寶寶能吃熟燕麥片。燕麥營養豐富，但很難咀嚼。建議打成糊狀之後再給寶寶適量食用。

市場上燕麥片的產品多種多樣，有生燕麥片，也有熟燕麥片等等。那麼，到底是生燕麥片好還是熟燕麥片好呢？

其實，這兩種燕麥片因爲深加工、熟化過程等原因，在營養價值上具有一定的差別。

生燕麥片從形態上來看是壓碎的燕麥片，在加工過程中沒有過多的加工工藝，基本上沒有添加其他成分，只是簡單地將燕麥壓制成燕麥片，保證了穀類的完整性，會散發出一種淡淡的天然燕麥香。營養學家的觀點是，這種整穀類食物的營養成分保留得最爲全面，尤其是各種礦物質和維生素。而熟燕麥片經過高溫處理，已經是熟的，這一過程會導致維生素等營養成分有所流失。

生燕麥片由於更加天然，沒有經過深加工，因此煮的時間要比較長，最好是在20-30分鐘，同時味道比較淡，最好加入一些牛奶或者雞蛋調味。而食用熟燕麥片時只需要加熱水或者熱牛奶衝調，或是加熱3分鐘就能食用了，這對於一些時間較緊尤其是上班族的白領來說，方便快捷。

顯而易見，生燕麥片要比熟燕麥片好，營養價值更高，但是，在這樣一個節奏快速的生活裏，熟燕麥片也許更能夠節約時間，滿足大家的需求。