蘋果胡蘿蔔汁富含多種營養物質，如β-胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、鉀、鈣等等，是一款大人小孩皆適宜飲用的混合果蔬汁。那麼，蘋果胡蘿蔔汁的功效有哪些呢？
1、預防便祕。蘋果胡蘿蔔汁富含多種營養成分，如β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素A、維生素C，B族維生素等等，且含有豐富的膳食纖維。蘋果中的不溶性纖維可以進入腸道，和水一起清潔消化道，促進食物消化，B族維生素能促進消化液分泌，維持和促進腸蠕動，而這兩種水果中大量的膳食纖維則可以提高機體新陳代謝的能力，改善胃腸功能，以避免便祕的發生。
2、預防疾病。有研究顯示，經常食用胡蘿蔔不僅可以降低膽固醇、預防心臟疾病和腫瘤。還能夠起到抗癌的作用。
3、美容養顏。蘋果胡蘿蔔汁富含胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素不僅可以抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預防皮膚出現皺紋和鬆弛現象，還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。
4、保護眼睛。蘋果胡蘿蔔汁含有的營養物質對眼睛有宜，其中的β-胡蘿蔔素就是引起失明的一個重要原因，缺乏維生素A是導致眼乾症的一個重要原因，而蘋果胡蘿蔔汁恰好富含這兩種營養物質，因此經常飲用蘋果胡蘿蔔汁，能起到保護眼睛的作用。
蘋果胡蘿蔔汁的做法蘋果胡蘿蔔汁是一款男女老少皆喜愛飲用的混合果蔬汁，且其製作方法非常簡單，只要跟着步驟來進行，就能輕鬆簡單地製作出一杯美味的蘋果胡蘿蔔汁了。那麼，蘋果胡蘿蔔汁的做法是怎樣的？
蘋果胡蘿蔔汁
材料：蘋果1個，胡蘿蔔1條，冷開水100毫升，蜂蜜1小匙。
做法：1、蘋果、胡蘿蔔削皮洗淨後，切成小塊待用。2、將所有材料放入榨汁機中，倒入100毫升的冷水，啓動機器榨汁即可。3、加入蜂蜜調味，味道更佳。
烹調小提示：如果給小寶寶或老人飲用時，可將胡蘿蔔、蘋果削皮洗淨後切成小塊，放入鍋內加適量清水燒煮，燒煮10分鐘後用清潔的紗布過濾取汁即可。這樣可減少小寶寶或老人因食用生冷飲品而引起腹痛、腹瀉等不適症狀的發生。
營養功效：蘋果胡蘿蔔汁含有的營養物質對眼睛非常有宜，其中的β-胡蘿蔔素就是引起失明的一個重要原因，缺乏維生素A是導致眼乾症的一個重要原因，而蘋果胡蘿蔔汁恰好富含這兩種營養物質，因此經常飲用蘋果胡蘿蔔汁，能起到保護眼睛的作用。
蘋果胡蘿蔔汁能抗癌嗎蘋果胡蘿蔔汁不僅美味可口，且功效多多，如預防便祕、預防疾病、保護眼睛、美容養顏等等，因而受到衆多人士的青睞。那麼，蘋果胡蘿蔔汁能抗癌嗎？
據研究指出，胡蘿蔔具有防癌抗癌的作用，其所含的維生素C、胡蘿蔔素，能阻止亞硝胺致癌合成。因此，蘋果胡蘿蔔汁具有一定的防癌抗癌作用。
需注意的是，飲用蘋果胡蘿蔔汁時，需注意如下事項：
1、育齡女性不宜經常或過量飲用。儘管蘋果胡蘿蔔含有多種對人體有益的營養成分，但研究發現，若女性過多食用胡蘿蔔，所攝入的大量胡蘿蔔素會抑制卵巢的正常排卵功能，甚至可引起閉經。因此，想生寶寶的女性，不宜經常或過量飲用蘋果胡蘿蔔汁。
2、不宜食用海鮮。蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海鮮的營養價值，還可能會發生腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
3、不宜食用富含維生素C的食物。蘋果胡蘿蔔汁含有維生素C分解酶，與富含維生素C的食物同食時，富含維生素C的食物所含的營養價值就會大打折扣。當然，如將蘋果胡蘿蔔稍煮後再榨汁，其中的維生素C分解酶就會被破壞，就無需擔心這種情況了。
蘋果胡蘿蔔汁能減肥嗎衆所周知，蘋果胡蘿蔔汁的熱量非常低，且其脂肪含量也十分低，因而尤爲適合肥胖人士飲用。那麼，蘋果胡蘿蔔汁能減肥嗎？
據專家介紹，胡蘿蔔可以用來清潔肝臟，排泄身體的脂肪和膽汁，將其與蘋果混合榨汁後飲用，不僅可以排出體內多餘的毒素、油脂，還能抑制吃甜食或油膩食物的慾望。從這個角度上來說，蘋果胡蘿蔔汁確實有減肥的功效。
但是，要想減肥效果好，單靠飲用蘋果胡蘿蔔汁是不可能的。最佳的減肥方法是合理的飲食配合適當的運動。下面推薦三個減肥小妙招。
一是站着不如站着。閒餘時間不妨站起來，在原地踱步，據專家瞭解，胖的人每天要比瘦的人平均多坐兩個半小時，所以不想讓自己更胖，就多站着，少坐着，這樣至少可以消耗50卡路里。
二是多爬樓梯。少坐電梯，多怕樓梯，爬樓梯兩分鐘效果不亞於步行20分鐘，既可以節省時間，也讓你得到鍛鍊，可以快速消耗100~150卡路里的熱量。
三是增強平衡性。在每天刷牙的時候，一隻腳擡起，一隻腳支撐，每隔30秒換一次，這個可以鍛鍊平衡性，非常利於大腦，是簡單的晨間運動，可以燃燒10卡路里的熱量，早晚都要進行。
蘋果胡蘿蔔汁的食用注意事項蘋果胡蘿蔔汁不僅美味可口，且富含多種營養物質，如β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素A、維生素C、維生素E、鉀、鈣等等，是一款男女老幼皆適宜飲用的混合果蔬汁。然而，每種食品都有其食用注意事項，一旦不當食用，就有可能引出問題。那麼，蘋果胡蘿蔔汁的食用注意事項有哪些呢？
1、不宜食用海鮮。蘋果中含有鞣酸，一旦與海鮮同食，不僅會降低海鮮的營養價值，還可能發生腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
2、育齡女性不宜經常或過量飲用。儘管蘋果胡蘿蔔含有多種對人體有益的營養成分，但研究發現，若女性經常或過多飲用，所攝入的大量胡蘿蔔素就會抑制卵巢的正常排卵功能，甚至可引起閉經。因此，想生寶寶的女性，不宜經常或過量飲用蘋果胡蘿蔔汁。
3、不宜食用富含維生素C的食物。蘋果胡蘿蔔汁含有大量的維生素C分解酶，當與富含維生素C的食物同食時，維生素C就會遭到破壞，其中的營養價值就會大打折扣。當然，如將蘋果胡蘿蔔稍煮後再榨汁，其中的維生素C分解酶就會被破壞，就無需擔心這種情況了。
