幹無花果，雖然是由新鮮無花果加工而成的加工製品，但是其營養元素也保留得很好，很多朋友喜歡用幹無花果來煲湯，除了美味可口之外，還可以養身健體哦！下面，我們就來了解一下幹無花果煲湯的做法大全吧！
1、白菜乾無花果豬腱湯
材料：白菜乾1小把、無花果3個、豬腱1塊、生薑1塊、蜜棗1顆。
做法：白菜乾用清水浸泡3小時至散開、洗乾淨，尤其是葉子要衝洗乾淨不然有很多細沙，切段。無花果稍稍浸泡；洗乾淨。豬腱洗淨，切塊、飛水去浮沫。跟白菜乾、無花果、蜜棗一起與生薑放進瓦煲內，大火煲沸後，改爲中小火煲約2個小時，調入適量食鹽便可。
功效：白菜乾無花果煲豬腱是秋冬乾燥時的家庭靚湯之一，其清潤可口，有養陰清肺、潤燥化痰之功效。白菜乾有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用，無花果有健胃、潤腸、滋陰、催乳等功效。
2、無花果乾燉馬蹄露
材料：馬蹄10粒，無花果乾8顆，生薑2片，蔗糖適量，水適量。
做法：馬蹄用水洗淨，去皮切粒，瀝乾水分備用。無花果乾用水洗淨，瀝乾水分備用。將馬蹄、無花果乾、生薑放入煲中。煲中注入適量清水。煮滾後用慢火煲1小時。加入適量蔗糖，調味後即可食用。
功效：幫助消化、促進食慾，止咳潤肺。
3、玉米無花果乾湯
材料：玉米1根，幹百合10g，幹無花果20g，雞腿1只（最好去皮），鹽1茶匙（5g）。
做法：玉米切段、幹百合、幹無花果、雞腿洗淨。把所有材料放入鍋中，加水，大火燒開後改小火煮2-3個小時。出鍋前加鹽即可飲用。
功效：百合有潤肺、止咳、清涼、退熱的功效，除了作藥用之外，平時煲湯食之，滋養力強，對陰虛內熱之人很適用。無花果的維生素可加速身體的新陳代謝，令體內器官更健康。這款湯最適合生活欠缺規律的年輕人飲用。
幹無花果煲湯的營養價值幹無花果是通過新鮮無花果加工而成的果乾製品，雖然在加工過程中部分營養元素會有流失，但因爲幹無花果可以很大程度上延長無花果的保存期限，其營養價值也頗高，經常有人將幹無花果拿來煲湯，十分美味可口哦！
根據數據顯示，每100克無花果含水分81.3克，蛋白質1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡蘿蔔素30微克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗壞血酸2毫克，維生素E類1.82毫克，鉀212毫克，鈉5.5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0.17毫克，鋅1.42毫克，銅0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。
無花果含有豐富的氨基酸，目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作爲“咔啡代用品”。
幹無花果煲湯的做法非常多，與不同的食材進行搭配，不僅風味各異，湯中所具備的營養價值也會隨着湯料的不同而不同，因此有興趣的朋友們不妨多瞭解一下哦！
幹無花果煲湯的功效和作用幹無花果煲湯是很多朋友都知道的美食做法，除了做法多樣，風味多樣之外，與不同的材料搭配，其具有的功效和作用也不盡相同。不過，不管如何，幹無花果是這些湯料的主要食材，下面，我們來了解一下幹無花果的功效和作用吧！
1、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。
2、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
3、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
4、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
由此可見，用幹無花果來煲湯，是養身健體的好方法哦！平日爲了工作沒少熬夜加班的朋友們，不妨利用週末空餘的時間煲上一鍋靚湯，犒勞一下自己吧！
幹無花果煲湯的忌宜人羣很多朋友們都知道，用幹無花果煲湯不僅美味可口，還可以起到飲食保健的作用，達到養身健體的功效。不過，我們也要注意一下幹無花果煲湯的忌宜人羣，纔可以更好地發揮功效哦！下面，我們就來了解一下幹無花果煲湯的忌宜人羣吧！
據研究分析，無花果除含有豐富的維生素、膳食纖維、熱量等外，含鐵量遠遠高於其他水果，且含有多種酸性物質和抗腫瘤成分。無花果不僅能幫助消化，而且可起到消炎、消腫、驅蟲、抑菌、降壓和增強人體免疫功能的作用，能提高細胞的活力、抗衰老。
無花果味道甘美，藥食兩用，不僅可理氣祛痰，還有其他保健作用，特別是在春末夏初時可用於治療食慾不振、消化不良、腸炎和痔瘡反覆發作，以及咽炎、風溼筋骨疼痛、大便祕結等。
一般人羣均可食用。消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便祕者適宜食用。脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
無花果乾煲湯能讓寶寶喝嗎無花果乾煲湯，不僅美味可口，對於人體健康也有很多的功效和作用，很多家長都喜歡給寶寶煲一些湯水喝，那麼，無花果乾煲湯能讓寶寶喝嗎？我們來了解一下吧！
寶寶到了6個月的月齡之後，很多家長就會開始給寶寶增添輔食，希望可以讓寶寶攝取到更多的營養元素，以保證寶寶的成長髮育。稀粥、米糊、菜泥等輔食菜色不在話下，儘管家長們已經儘量變着花樣給寶寶吃輔食，不過這個月齡的寶寶們大多有了自己的喜好，碰到不喜歡吃的東西會亂噴，閉着嘴就是不吃，因此，很多家長就會嘗試煲一些湯水給寶寶喝，喂起來省心，又有營養，寶寶也容易吸收。
而無花果乾煲湯給寶寶吃，也是很多家長會採取的做法，因爲無花果的營養元素十分豐富，營養價值很高，與不同的湯料搭配可以呈現不同的美味和功效，對於寶寶的健康發育很有作用哦！
