苦蕎麥雖說有很強大的保健作用，但不是所有人都適合飲用苦蕎麥的哦，也不是在任何情況下都可以隨意飲用。大家應該結合苦蕎麥的特性與自身身體的狀況來判斷是否適合食用蕎麥。不管自己的身體狀況亂吃是會有一些副作用的。
苦蕎麥有顯着的健胃消食功效，如果是泡茶喝的話，應在飯後飲用。如果飲用者處於飢餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重飢餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適症狀，因此需要特別注意。
苦蕎麥的具體副作用如下：
1、苦蕎麥可以輔助調節胃酸過多症狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人羣過多食用，會造成反酸腹瀉的現象。
2、少部分人羣食用蕎麥食品後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。
3、苦蕎麥莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。
