誰動了我的布里奶酪？不知道布里奶酪要這樣吃嗎？布里奶酪是以法國東北部出產地命名的軟牛奶乳酪，在整個奶酪世界裏面，布里奶酪是當之無愧的冠軍，也是世界上最美味可口的奶酪。那麼當你擁有了一塊如此高大上的布里奶酪，你會怎麼吃呢？媽網百科馬上爲大家奉上布里奶酪的花樣吃法，需要漲姿勢的小夥伴趕緊過來圍觀吧。
布里奶酪在法餐裏一般是單吃的，奶酪盤裏幾乎必備的品種。比較受外國人的歡迎，中國人基本都受不了，有一點點淡淡的氨味，吃到嘴裏有點辛辣刺激的質感。當然布里奶酪除了單吃以外，可以做批薩的時候放些，還可以放在燉菜裏，做蛋糕或甜點就不行了哦。
一般單吃的話建議配有甜味的酒；還可以配以口感圓滑的法國勃艮第紅酒和法國棍子麪包，大家可以根據自己的口味選擇喜歡的進食方式哦。
布里奶酪的營養價值布里奶酪，英文名Brie，世界上最美味可口的奶酪，雖然說我們國人可能不叫少吃這樣的一種奶酪，但是並不影響布里奶酪在奶酪世界的位置呢！布里奶酪不僅美味，還具有豐富的營養價值。那麼布里奶酪具有哪些的營養價值呢？媽網百科馬上爲大家揭曉。
1、奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收；
2、奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美；
3、奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡，防治便祕和腹瀉；
4、奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面；
5、英國牙科醫生認爲，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助於防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒髮生的作用。
布里奶酪的食用禁忌布里奶酪在奶酪世界裏面可算得上是遠近盛名了，但是布里奶酪不是你想吃就能吃，想知道布里奶酪的食用禁忌有哪些，那就要認着往下閱讀了哦。
布里奶酪吃多了不容易消化，因此不適合腸胃不好的人進食。另外老人最好還是不要吃，奶酪是牛奶中高營養成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對於老年的消化系統不利。另外，下面與塊狀奶酪相沖的食物也要留心哦。
奶酪+鱸魚：引發痼疾；
奶酪+菠菜：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收；
奶酪+羊肉：二者功能相反，不宜一起吃；
奶酪+萵筍：乳酪是油脂性食物，而萵苣性寒，二者同食，容易導致消化不良，或腹痛腹瀉。同時，萵苣生食時，因洗滌不淨，易受寄生蟲污染，如鉤蟲、蛔蟲等，皆不利於健康。
布里奶酪應該怎麼儲存平時喜歡在家動手製作美食的媽媽們，相信你們肯定是沒少藏奶酪了，奶酪的品種多種多樣，布里奶酪就是其中一種。布里奶酪除了單吃以外，可以做批薩的時候放些，拉絲效果槓槓的！但是這樣的一種食物又非常的嬌氣，容易變質，因此很難保存。家庭主婦們是不是非常苦惱呢？花了錢的布里奶酪，不想那麼快就是變質，那就要學習一下布里奶酪的保存小技巧了哦。
布里奶酪屬於半硬質奶酪，這些半硬質奶酪應冷藏在0-1℃之間，可保存2-3個月。與硬質奶酪一樣，半硬質奶酪同樣可以在-23℃以下冷凍保存，但使用時必須在-2℃至1℃解凍十天以上。
另外需要注意的是，半硬質奶酪在存儲時應當先裹上一層蠟紙或羊皮紙，再包一層鋁箔或塑料。因爲這類奶酪在製造過程中就已經失去了很多水分，如果在存儲過程中再失水，風味將明顯下降。
布里奶酪吃多了會長胖嗎溫馨的情人節馬上就要到了哦，宅男們要準備開始行動了嗎？想要脫光，那就要勇敢約起！那麼浪漫的情人節約女神去哪比較好呢？吃什麼比較合適呢？隔壁就有人建議了，來點布里奶酪就是很不錯的選擇。因爲衆多女孩紙都難敵奶酪的神奇誘惑，再配上法國勃艮第紅酒，保準能夠讓宅男們事半功倍！但是媽網百科要告訴大家一件事，那就是布里奶酪並不是對每個女生都別具誘惑力的！
布里奶酪屬高蛋白的奶製品，膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高，雖然說布里奶酪能夠做成很多的甜食，但是並不代表就能大吃狂吃布里奶酪。特別是如果是正處於減肥階段的美眉們，且吃且珍惜。
宅男們，如果萬一你們約的女神正在減肥，那就要小心點了哦，因爲布里奶酪吃多了會長胖呢！所以接不接受邀請，那還是個問題呢！
