孩子營養食譜推薦 孩子越吃越聰明。不少父母開始了給孩子做好吃的之旅，既能補充孩子的營養，又學會了一項生存技能。在孩子沒有來臨之前，大人們都是比較隨意的解決自己的吃飯問題，可是爲了孩子的健康，爸爸媽媽們也開始學習做飯啦~這裏整理了一些好的食譜推薦。
推薦食譜：魚頭豆腐。
功效：魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力。
魚還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。
原料：魚頭1只，豆腐6小塊，草菇0.5斤（其他蘑菇均可），蔥段，薑片，花椒幾粒，黃酒，胡椒粉。
做法：
1、魚頭收拾乾淨，一剖兩半。草菇洗淨切瓣，豆腐入鍋加水煮開，去除豆腥味，切塊。
2、砂鍋加水煮開待用，炒鍋入油將魚頭煎黃後， 放入蔥姜炸香，加幾粒花椒和一點黃酒。
3、將魚頭倒入一旁煮滾水的砂鍋內，大火保持片刻轉中火繼續燉煮，待湯色發白時，下入豆腐和草菇，稍煮一會兒，約十分鐘後即可。給鹽調味，灑入一點胡椒粉和蔥花
推薦食譜：南瓜蝦丸湯
功效：南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
原料：鮮蝦，南瓜，凍豌豆，黑胡椒粉，鹽，料酒，雞精。
做法：
1、蝦去皮去蝦線，用鹽抓洗乾淨並瀝乾；蝦剁成細膩的泥，加料酒，少許黑胡椒，鹽抓勻。
2、南瓜蒸熟去皮，加適量水，放料理機裏打成細膩的糊；南瓜糊倒入鍋內燒開後，加入焯過水的豌豆並加鹽和糖調味。
3、鍋子轉最小火，蝦丸用抹了油的勺子一個個舀入湯內，全部完成後，再轉大火煮開後即可。
推薦食譜：鮮香鱈魚泥
原料：鱈魚30-50g、洋蔥15g、胡蘿蔔25g
做法：
1.市面上有許多假鱈魚，寶媽們選購時需注意。將鱈魚洗淨去皮去骨，洋蔥洗淨切小塊，胡蘿蔔去皮洗淨切小塊；
2.所有材料放入輔食機或蒸鍋中蒸熟（輔食機10分鐘，蒸鍋15分鐘）；
3.取出蒸好的鱈魚及配料，用研磨碗或輔食機處理成泥糊狀即可。
推薦食譜：簡易蛋包飯
原料：米飯一小碗，切粒蔬菜 / 雞肉適量，雞蛋適量，番茄醬（可選）
做法
推薦理由：炒飯裏有蔬菜和肉類，再配上一些綠葉蔬菜，保證了一餐的營養均衡。炒飯搭配的食材，可以隨意選擇，剛好把冰箱裏面的零碎食材清理掉。包上雞蛋皮，普通的炒飯也變得有趣味。把雞蛋皮扒開的過程，就有一種拆禮物的感覺，更加提升小朋友的食慾。
白糖，白糖是一種酸性的，糖分高的食物，會導致孩子體重增加，血糖升高，另外還會使得孩子肝功能受到影響。而且白糖還具有另一個嚴重的危害，那就是白糖食用過多會在孩子體內形成酸性物質，導致孩子的大腦受到侵蝕，影響智力發育，因此作爲母親要減少給孩子吃白糖的次數，此外還有很多甜品飲料也要少給孩子食用。
果凍，很多孩子喜歡吃果凍，然而這種可口的零食會導致大腦發育受到影響，因爲果凍中含有很多的色素和化學添加劑，會導致孩子的身體健康受到影響，甚至會刺激孩子的大腦，導致孩子的智力下降。
罐頭，用各種水果做成的罐頭可以說是絕大部分孩子的最愛，然而這類食物卻是不能多吃，因爲其中含有很多的化學添加劑和色素，還含有大量的鉛，這是一種重金屬，會嚴重侵蝕孩子的身體，還會影響大腦發育，因此作爲父母要控制孩子吃罐頭，防止孩子體內的鉛含量超標，導致重金屬中毒。
