1、百合綠豆湯
材料:新鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。
做法:洗綠豆，百合剝皮，放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸，用小火煮到綠豆開花百合破爛，加入冰糖吃。
可用於暑日心煩、口乾、出汗者。亦可用於防治感暑。
2、冬瓜蓮葉粥
材料:冬瓜10克，蓮葉1片，粳米60克
做法:放入鍋中加水，共煮粥服用，每天1劑
效果:具有清熱祛暑、健脾利溼的作用
3、冬瓜薏苡鰻魚湯
材料:鰻魚200克，冬瓜250克，薏苡60克，芡實30克，生薑4片。
做法:鰻魚切開內臟，清洗切片，放入熱水中飛水的冬瓜刮皮，清洗切大塊的生薑、薏苡、芡實分別清洗，冬菇用水浸泡軟洗。將用料全部放入煲內，加清水適量武火煮沸，改用文火煲1小時，調味食用。
適用於溼熱下注筋骨引起的雙腳麻木、手腳無力，也可用於尿短紅、風溼性關節炎、腳氣病等。
4、山藥薏苡湯
材料:淮山藥15克、稠(也稱雞頭米)15克、薏苡15克、扁豆15克、黃芪12克、白朮10克、豬排骨200克。
做法:先用水浸淮山藥，去除硫的味道。扁豆、薏苡用鍋炒至微黃，豬排骨清洗血污切斷，茨實、黃芪、白朮用清水清洗，將所有材料放入湯鍋中，中火煮90分鐘後調味即可。
此湯健脾醒胃，祛溼抗疲勞作用，特別適合脾虛溼、精神不振的人。
