紅薯這種食物，很多人非常喜歡吃，尤其是在減肥的時候，有些人會用來代替主食，但也有人說吃紅薯會增肥，那麼，吃紅薯是增肥還是減肥？紅薯怎麼吃減肥？下面本站小編就帶來介紹。
紅薯能不能幫助減肥，關鍵看怎麼吃。飯後多吃幾口烤紅薯，估計長期堅持下去，所攝入的多餘能量會轉化成完美的“秋膘”。最好的方法是吃飯時代替部分主食，但不要超過主食的1/3。
首都保健營養美食學會理事、註冊營養師谷傳玲2018年在健康時報刊文談到，與饅頭、米飯相比，紅薯水和膳食纖維含量更高，飽腹感更強，能量也更低。紅薯跟米飯比，能量優勢並不明顯，但跟饅頭比，其能量還不足饅頭的1/2，所以平時愛吃饅頭又想減肥的小夥伴，可以吃點紅薯。
當然，最佳的吃法不是拔絲地瓜也不是地瓜幹，而是直接蒸或者煮了吃，或者和五穀雜糧一起熬粥。
1、當成主食吃
紅薯營養價值極高，其中所含的膳食纖維和維生素高，減肥人士可以直接將紅薯當作主食來吃，不光不會對身體產生危害，紅薯中的特殊營養物質還有助於緩解身體的負擔，減輕熱量的攝入。
2、當成早餐來吃
在如今快節奏的生活方式下，不少人會因爲工作時間忙碌的原因選擇不吃早餐，長時間不吃早餐，非但達不到減肥瘦身的效果，反而會影響基礎代謝率不利於脂肪的代謝分子。
早上時間少的話，不妨直接將紅薯當做早餐來吃，每天早上吃一塊紅薯，喝一杯牛奶，滿足一天對蛋白質的需求，還能爲身體提供能量，潤腸通便，更有助於減肥瘦身。
3、適量食用
雖然紅薯有助於減肥瘦身，但也要注意千萬不要用量過多，由於紅薯中的纖維素含量過高，吃太多的話容易造成腹痛和腹脹的感覺，減肥人士每天吃1~2個紅薯即可，千萬不要過多食用。
4、多種食物搭配來吃
雖然紅薯的營養價值高，吃紅薯的話會導致營養攝入過於單一，久而久之也會導致機體營養不足，容易出現食慾不振和消化不良的問題，吃紅薯時可以搭配牛奶或新鮮的水果蔬菜，滿足人體對食物的需求，也能避免暴飲暴食的問題出現。
紅薯的禁忌人羣：氣滯食積者不宜食用紅薯，因爲紅薯是不容易消化的食物，這類病人本來消化能力就不好，吃紅薯會導致病情加重，對腸胃產生負擔，愛吃紅薯的人得注意了。
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