紅棗是生活中很常見的食物。很多女性會經常食用紅棗來美容養顏。紅棗可以泡水和也可以直接生吃。如何保證營養充足。那麼紅棗生吃好還是泡水好 紅棗怎麼吃最有營養?本站帶來介紹。
棗建議生吃，幹棗還是熟食好
還需注意的是新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮，這是因爲它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
對於紅棗而言，受季節因素的影響，如果在合適的季節的確是可以多食，但是不能過量，過了這個時節，那麼最好是泡茶喝。但是也要清楚，即使泡水也要適量。此外，紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。
如果一旦過了時令，紅棗它泡水的功效也是很不錯，實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，含量更豐富;幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療。
之所以會出現生吃、熟吃的爭論，主要是因爲紅棗也分爲很多種，有鮮棗、幹棗還有蜜棗。
1棗子蒸熟，預防哮喘
春季是過敏性哮喘的多發季節，中醫認爲，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。
2紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓，就是補血補氣茶了
3紅棗泡酒，血管暢通
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康纔是最重要的。
4紅棗煮蛋，補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
孕婦保養，可以多吃點西蘭花，牛蒡，毛豆，西紅柿，黃瓜，白瓜子，瘦肉，蛋類(薰蛋，鹹鴨蛋不行)魚蝦，與不要吃太多深海的魚，容易重金屬中毒。蔬菜是孕婦的必吃食品之一，其中菠菜尤其值得推薦。因爲菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。
指導意見：
建議，注意合理的營養搭配，平衡膳食。做到粗細搭配，葷素搭配，既不偏食，也不挑食。
