銀耳紅棗湯是一款養生滋補湯，做法也很簡單，因此在民間格外受歡迎。那麼吃銀耳紅棗湯有哪些好處呢？
1、保護肝臟。銀耳能夠提升肝臟的解毒能力，紅棗有保肝的作用，因此多吃銀耳紅棗湯可保證肝臟功能的正常運行，使人體更健康。
2、增強免疫力。銀耳中含有的一些養分，有幫助人體抵抗細菌和病毒入侵的作用；而紅棗中含有大量的糖分以及多種維生素，有很好的補益作用。二者結合，能夠使人體免疫力大大增強，不受病毒的干擾。
3、滋陰養顏。銀耳含有一些天然的滋陰成分，長期食用可潤膚祛斑；紅棗似乎女性補養身體的佳品，二者一同食用，不僅使女性肌膚更加細嫩光澤，還能讓女性氣色越發紅潤，人也會精神很多。
4、預防膽結石。紅棗中含有豐富的維生素C，能夠使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，減少膽結石形成的機率。
5、調養作用。銀耳和紅棗對久病初愈的人羣有很好的調養作用，能夠補虛損，使體虛的人儘快恢復元氣。
