秋季氣候乾燥，是老年人便祕的高發季節。以下藥膳處方"潤下"原則上可以滋潤腸道，促進排便，不會引起劇烈腹瀉。便祕的老年人不妨試試:
肉蓯蓉粥 將肉蓯蓉15-30克放入砂鍋中，加水煮沸，然後去渣，再加入100克羊肉和100克粳米煮粥。粥煮好後，加入蔥姜，再煮一兩次。《本草經疏》指出:"肉蓯蓉補腎補血"。明清名醫張璐曾說："肉蓯蓉，老人幹，宜人粥。"
蘇子麻仁粥 每次用20克蘇子，20克麻子仁，搗成泥，在砂鍋裏煎濃汁去渣，加100克粳米，適量冰糖，煮成粥。患有氣管炎的老年便祕患者非常適合吃這種食譜。
杏仁粥 用甜杏仁20克，用熱水浸泡，去皮搗碎，用100克粳米加水煮沸，煮沸後加入適量冰糖煮粥。適用於肺虛哮咳的老年便祕患者。
菠菜粥 先取適量菠菜，用沸水燙幾分鐘，撈出切好，加100克粳米煮粥。儒家事親指出:"菠菜粥治久病，便澀滯，痔漏，宜常食"。適用於血虛老年便祕患者。
何首烏粥 製作何首烏50克，在砂鍋裏煎濃汁，去渣，100克粳米，3個紅棗，適量冰糖煮粥。該粥用於肝腎不足、血虛、腸幹、高脂血症和血管硬化的老年便祕患者。
