糖尿病患者由於血糖過高，大量葡萄糖從尿液中排出，鈣、磷、鎂等礦物質元素也排出，使人體處於鈣磷缺乏狀態，導致骨質疏鬆症、骨關節脆弱和骨關節疾病。由於部分糖友血糖控制不理想，會影響人體骨骼的發育和骨鈣的吸收，增加患糖尿病骨病的風險。同時，糖友缺乏胰島素，對骨密度有一定影響。而老糖友更容易惹事的骨傷則集中在骨關節處，下面我們一起來看看：
老糖友容易骨折
當糖友繼續處於高血糖狀態時，鈣磷代謝的平衡失衡率幾乎爲100%。當腎臟排出過多的葡萄糖時，鈣離子的過濾率也會增加，導致尿液中大量鈣的流失；在排出大量鈣的同時，骨骼中的磷和鎂也會流失。低鎂刺激頸部甲狀旁腺分泌，促進骨骼中鈣的釋放，減少骨量，導致骨質疏鬆，容易骨折。
脊柱骨折：由於人體脊柱承受體重的大部分重力，糖友一旦出現骨質疏鬆症，很容易缺鈣，導致骨折。這種情況在老糖友中更爲常見。
髖關節骨折：由於髖骨較寬，壓力也相對較大。與力量相比，它本身仍然非常脆弱。當發生摔倒、下肢扭傷等事故時，可能會發生骨折。有時由於傷害較小，糖朋友暫時沒有注意到，病情可能會進一步惡化。
肩關節骨折：肩關節是人體活動量最大、運動範圍最大的關節，因此也最容易受到傷害。
腕關節骨折：腕關節骨質本身相對鬆散，骨強度較差。如果你在摔倒時用手支撐地面，暴力傳遞到手腕，很可能會導致骨折，尤其是在橈骨的遠端。
食補+鈣片幫助老年人補鈣
專家指出，日常飲食是糖尿病患者日常鈣的重要來源。爲了補充鈣，飲食應增加乳製品和豆製品的攝入，最好每天攝入1200毫克以上的鈣。
據瞭解，消毒牛奶(約250毫升)的鈣含量約爲250~300毫克，水豆腐(500克)的鈣含量約爲400~600毫克。牛奶和酸奶含有維生素，可以促進鈣的吸收D、乳糖和必需氨基酸，還有對減肥有利的肉鹼、肌醇和甜菜鹼，以及脂肪分解必需的核黃素；豆腐中除了豐富的鈣質，還有調節腸胃功能的低聚糖、預防骨質疏鬆和延緩女性衰老的異黃酮類物質。單純補鈣的鈣片無法達到這些優點。因此，糖尿病患者在日常飲食的基礎上，每天添加100毫升低脂牛奶或500毫升酸奶+每天1200毫克鈣的目標是250克水豆腐。
此外，許多研究表明，人體每次最多隻能吸收178毫克鈣。如果一次補充大量鈣，其吸收率只有25%左右，多餘的鈣會排出體外；多次補充少量鈣，平均吸收率可達64%。因此，糖友每天補鈣3-4次，每次補鈣量不超過200毫克。
老年人補鈣推薦食譜
1.蝦皮炒韭菜:蝦皮50克，洗淨後泡發；韭菜250克，洗淨後切成段。將韭菜在旺火油鍋中翻炒幾分鐘，將蝦皮翻炒，加入精鹽、料酒、薑末，然後用旺火翻炒蝦皮，加入精鹽調味。
2.牛奶蛋黃湯:5個蛋黃調勻，25克麪粉，50克熟豬肉，100克熟雞肉片，500克雞湯，少許精鹽。25克麪粉，用熟豬肉炒成麪漿；將雞湯燒成油，打散溶解，加入牛奶、碘鹽和味精；然後將湯鍋立火，將蛋黃放入鍋中，將雞肉片分成4碗，加入湯中，分4次服用。
