肥胖容易增加很多疾病的患病概率，但過度減肥也會誘發疾病，所以拼命減肥的女性們必須注意。
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在人們的印象中吃的東西容易得脂肪肝，爲什麼很多人爲了減肥而吃得少，得了脂肪肝呢？其實，脂肪肝並不是因爲吃得太多，吃得太少的人也不一定不能吃脂肪肝。其理由一起分析。
首先要弄清什麼是脂肪肝？是指由於種種原因導致肝細胞內脂肪堆積過多的病變。雖然沒有定義多吃或少吃，但脂肪肝嚴重威脅中國人的健康，成爲僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，被認爲是隱藏性肝硬化的常見原因。脂肪肝是常見的臨牀現象，不是獨立的疾病。其臨牀表現爲輕者無症狀，但發展爲重度脂肪肝後，結果令人擔憂。
我們知道體型胖的人容易得脂肪肝。因爲胖人吃的東西很多，所以肝臟的代謝不會掉脂肪，所以在肝細胞中堆積，形成脂肪肝。但是，爲什麼吃得少會得脂肪肝呢？一般吃得少的人，瘦的人，想減肥的人，一起分析原因吧。
少吃也會引起脂肪肝的原因主要有
一、葡萄糖和酶類減少三個方面。飲食也需要熱效果，也就是說，身體需要消化吸收各種氧化酶，飲食過少，身體得不到足夠的葡萄糖，燃燒各種脂肪時需要的氧化酶類，這種酶的減少，機體必須調動儲存在身體其他部位的脂肪、蛋白質變成葡萄糖。但是，這些脂肪、蛋白質必須通過肝臟轉化，結果很多脂肪有機會進入肝臟，長期以來有可能形成脂肪肝。因此，盲目減肥的人必須注意減肥引起的脂肪肝。
二、減少脂蛋白的合成。脂肪代謝是身體的重要功能，脂肪代謝所需的脂肪蛋白合成離不開膽鹼、蛋白質和必需的脂肪酸，吃多了身體就難以合成脂肪蛋白，影響肝臟的脂肪代謝，肝臟的脂肪代謝異常的話，脂肪會大量堆積在肝臟中，形成脂肪肝。
三、營養攝入過少。人每天吃飯是爲了從食物中攝取營養素來維持身體的正常生理活動，吃得太少會導致糖、脂肪、蛋白質、礦物質和纖維素等營養素的攝取不足，這些營養素的攝取不足，身體會想辦法自助，產生代價結果也會導致脂肪肝。
因此，對於盲目減肥的朋友來說，這是非常有注意力的，不要認爲吃得少就能瘦，有時會變得健康。
對付脂肪肝的5項措施介紹
1、少吃大蒜
大蒜是寶，在保護健康方面有效。但而，大蒜中含有的成分對腸胃有刺激作用，可以抑制胃消化酶的分泌，影響食慾和食物的消化吸收。大蒜中的揮發油可以減少血液中的紅細胞、血紅蛋白，嚴重時會引起貧血，不利於脂肪肝患者的治療和康復。
2、保持營養全面
脂肪肝患者不需要限制脂肪和蛋白質的攝取。脂肪肝患者本來肝功能不好，營養不足的話脂肪肝很難根除。
3、補充維生素
很多維生素是通過肝臟的代謝作用轉化爲對人體有用的物質。因此，一旦肝臟感染，功能就會下降，維生素的代謝功能自然也會下降。因此，爲了補充維生素的不足，需要攝取比平時多的維生素。
4、禁酒
肝細胞1/3脂肪化時可診斷爲脂肪肝，輕度脂肪肝在禁酒後4-6周消失。但是，如果繼續喝酒，肝臟就會纖維化。該病以戒酒爲根本治療。
5、不能過度使用醋
在人們的日常生活中醋是必不可少的。例如，製作魚時醋可以去除腥味，蒸肉時醋容易成熟，燉骨湯和醋可以溶解骨頭中的鈣、磷等物質，有助於人體充分吸收。有些脂肪肝患者經常食慾不佳，可以用醋調味，開胃健脾，激發食慾。
