一般血糖高的人可以在血糖穩定的情況下適量吃黑豆黑芝麻，對血糖變化沒有太大影響，能爲人體補充營養，維持生理功能。
血糖高是指通過檢查發現血液中的葡萄糖含量升高。根據相關資料顯示，由於黑豆和黑芝麻的升糖指數不高，屬於低血糖生成指數食物，所以，一般血糖高的人可以在血糖穩定的情況下適量吃黑豆黑芝麻，通常對血糖的波動不會造成太大的影響。但是，吃完後需要及時監測血糖。
從營養學角度出發，黑豆中含有9.9%水分、36%蛋白質、30mg胡蘿蔔素、1377mg鉀等成分，黑芝麻中含有5.7%水分、19.1%蛋白質、24%碳水化合物等成分，因此，血糖高者適量食用能爲人體補充所含有的營養物質，維持機體正常的生理功能。
血糖高的人羣需要加強飲食管理，合理搭配膳食，控制食物的攝入量，按時複診。
