吃青椒打嗝都是青椒味不一定是疾病引起的，一般屬於正常表現，但若症狀嚴重，則可能是消化系統疾病所致。
吃青椒打嗝是青椒味屬於一種正常的生理性表現，是人體的反射性機能。青椒含有辣椒素等刺激性成分，在進食後會對橫膈膜產生刺激，引起肌纖維束痙攣抽搐，出現打嗝等保護性反應，且打嗝時會伴有青椒味，若進食其它辛辣類食材也會出現類似症狀，不過一般可逐漸自行緩解。
若在吃青椒後打嗝症狀較嚴重，持續性得不到緩解，要警惕是否患有消化系統疾病，如慢性淺表性胃炎、胃食管反流病或消化性潰瘍，也可能存在幽門螺桿菌感染的情況，從而導致胃部氣體上逆到咽喉引起呃逆。此時就要注意暫時避免進食辛辣刺激性食物，併到消化內科做胃鏡等檢查確定疾病類型。
