痛風是由於體內嘌呤代謝障礙，尿酸過多導致的，因此，治療痛風必須要排尿酸，多吃一些低嘌呤的食物，也就是瓜果和蔬菜，而其中，冬瓜、黃瓜等蔬菜，排尿酸的效果就相當好。
我們先說冬瓜，它可以利尿、清熱、化痰、解渴，所以在治療腎炎、水腫膨脹、痰喘、暑熱、痔瘡等病症方面都有療效。而且，《隨息居飲食譜》說它：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。”可見，冬瓜是非常安全的食物，孕婦都可以經常食用。
而黃瓜，中醫認爲它味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效，主洽煩渴、咽喉腫痛等。它清熱解毒的功效，可以祛風熱止疼痛。西醫更是肯定黃瓜降低體內尿酸水平的功效，藥理實驗表明，黃瓜中所含的硅，有助於增強關節結締組織的健康，可以很好地減輕關節炎和痛風疼痛。
