冬瓜是一種含有豐富營養物質的蔬菜，甚至冬瓜子含有的元素也是很豐富的。冬瓜子是冬瓜的種子，把冬瓜種子曬乾就可以變成冬瓜子了，冬瓜子的產地分佈也很廣闊。冬瓜子剝去種皮後，可見乳白色的種仁，有油性，氣微香，味微甜。
乾燥的冬瓜種子呈扁平的長卵圓形或長橢圓形，長1釐米左右，寬約6毫米。外皮黃白色，有時有裂紋，一端純圓，另一端尖，尖端有2個小突起，其一較小者爲種臍；另一突起較大，上有一明顯的珠孔。
很多人在吃冬瓜的時候都會把冬瓜子給去掉，殊不知這是一種浪費行爲，冬瓜子的功效與作用是很豐富的，而且冬瓜子的藥用價值也很大，冬瓜子物美價廉，在市場上是很容易買到的，不像那些珍貴的藥材不容易買得。在吃冬瓜的時候留下冬瓜子，把它曬乾，可以在需要的時候拿出來食用。
冬瓜子的功效與作用想必大家都知道冬瓜可以清熱解暑，利尿消腫，含有各種豐富的物質元素，冬瓜的作用好處多多，但是很少人知道冬瓜子的功效與作用。冬瓜子也是冬瓜的一部分，那麼冬瓜子是不是也有着和冬瓜一樣的功效與作用呢？下面我們就一起來了解一下冬瓜子的功效與作用，看看它會給人體帶來什麼好處？
冬瓜子種子含皁甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同屬植物Benincasa ccrifera種子的脂肪油中含亞油酸62.3%，油酸21.9%，飽和脂肪酸15.6%，種子中並分離出少量腺嘌呤，胡蘆巴鹼等。
冬瓜子含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皁苷B族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要爲不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助於防治冠心病。
冬瓜子中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，並使肌膚細嫩光滑，頭髮烏黑光澤;另外冬瓜子還可以促進人體的免疫功能。
綜上所述，大家想必都大概瞭解了冬瓜子的功效與作用了吧，除外之外冬瓜子在美容上也是有一定作用的。據悉冬瓜子可以用來美白。
冬瓜子的藥用價值冬瓜子清肺化痰、消癰排膿、利溼，主要治療痰熱咳嗽、肺癰、白濁、帶下、腳氣、水腫等症狀。古文中也記載着關於冬瓜子的藥用價值，而現在冬瓜子在醫藥上的地位也是不可否認的。
冬瓜子水提取後，經透析得透析內液，爲B細胞致絲裂劑，有無性系B細胞激活劑活性及佐劑活性，可使空斑形成細胞 數數目顯著增高，呈現免疫促進作用。從冬瓜子中分離純化出4個組分，具有抑制胰蛋白酶活力的作用。
冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質，是潤澤皮膚的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，皮膚細嫩柔潤，頭髮烏黑光亮。其次冬瓜子也可用於暑熱煩渴、肺熱痰多、腎炎水腫、小便不利等。冬瓜子可以排膿祛痰，是治療支氣管擴張、肺膿瘍的重要藥物之一。
看來冬瓜子的藥用價值的確非同凡響，用冬瓜100克，白茅根、赤小豆、玉蜀黍心各適量，同煎服，每日2-3次，用於腎炎小便不通；冬瓜子30克，白果仁10粒，用水一碗半，煮成一碗飲服，治婦女帶下、粘稠腥臭;冬瓜皮、麥冬各60克，天花粉10克，煎服，治糖尿病、小便多；冬瓜皮60克，山藥30克，鯽魚一條，燉爛服用，治腹水、腹脹;冬瓜湯外洗治痔瘡疼痛等。
冬瓜子可以美白嗎冬瓜子美白？對於這問題大家想必很疑惑吧？今天我們就給大家解析一下冬瓜子是不是真的能美白肌膚。冬瓜子中含有較多的脂肪油酸、瓜胺酸等成分，而這些成分對於肌膚方面是有一定的作用的，冬瓜子對於改善各種肌膚問題效果顯著，尤其是對於那些面色枯黃的人來說，長期堅持食用冬瓜子是很好的選擇。
可是怎樣用冬瓜子美白呢，需要搭配什麼效果更佳呢？可以將冬瓜子仁粉和紅糖混在一起用開水泡，代替茶飲用，這樣的食用不但可以排毒嫩膚，還可以清肺化痰，特別是對於長期對着電腦的上班族來說更是適合不過了。
也可以將冬瓜子仁粉和牛奶加在一起沖水，然後放在冰箱裏冷藏幾分鐘再拿出來敷在臉上，敷15分鐘後再用清水洗乾淨，這樣對於改善膚色問題也是很有效的。還可以把冬瓜子仁粉用熱水泡開，然後再加入冰糖溶化在其中，每日兩次，早上、下午各飲一杯。堅持一個月就可以淡斑美白。
總而言之，冬瓜子的美白效果還是挺不錯的，也受到了很多妹子的追捧和喜愛。看來冬瓜子不僅可以用來當食用材料，也可以用來當做美容護膚品呢，真是一舉兩得。
冬瓜子可以泡茶嗎冬瓜子可以用來泡茶哦，而且還是一味治療咳嗽的藥劑，在《藥茶治百病》中就有記載冬瓜子茶的做法和功效。
做法：準備冬瓜子30克，紅糖20克，先將冬瓜子搗碎，煎湯，去渣，溶入紅糖。不拘時，代茶飲用。
功效：肺化痰，排膿。主治肺熱咳嗽，或肺癰，高熱不退，咳吐膿血氣味腥臭，胸痛，苔黃膩。
所以大家在日常出現肺熱咳嗽時，不妨試試這道藥方，冬瓜子其實就是冬瓜的種子，屬寒性，可以清肺化痰、排膿利水，而用紅糖來泡製效果更好，上述藥方還適用於各種原因所致的肺組織化膿症，如肺膿腫、化膿性肺炎、肺壞疽以及支氣管擴張繼發感染等症。
