豆類是營養價值很豐富的食物，紅豆就非常適合冬天食用，能夠給身體帶來很多好處，那麼，冬天吃紅豆有什麼好處？冬天哪些豆類要多吃？下面本站小編就帶來介紹。
俗話說，冬天吃豆，賽過吃肉。寒冷的冬天，常吃紅豆能帶來多種健康好處：
①緩解便祕，紅豆富含膳食纖維和抗性澱粉，能增加腸道蠕動，幫助清腸通便;
②有助護心，明代著名醫藥學家李時珍曾贊紅豆爲“心之谷”，現代醫學研究也發現，紅豆中的三萜皁苷、花青素能保護心腦血管;
③有助控糖，跟其他季節相比，冬季血糖水平較高，而紅豆中的澱粉以直鏈澱粉爲主，升高餐後血糖速度慢;
④有助抗寒，紅豆富含維生素B1，這種營養素在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起重要作用，能增加身體禦寒能力。
豆類廉價，卻是極爲優質的食材，所含營養種類比較齊全，尤其是蛋白質、礦物質的含量可與肉類媲美，且便於消化吸收，適合中老年人食用，寒冷冬季經常食用，“冬補”增加營養的事情就省心多了，對身體很有好處。
除了紅豆以外，以下幾種豆也可多吃：
黃豆
黃豆享有“豆中之王”的美稱，黃豆富含多種營養素，對健康的貢獻更是“不可斗量”。大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。
它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低肥胖者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。
而且，大豆含有豐富的鈣，對牛奶過敏或不耐受的人，可以把豆製品作爲食物補鈣的第一選擇。此外，大豆還含有豐富的B族維生素、磷、鈉、鉀等營養物質。
大豆除了煮着吃，還可以吃些加工製品，例如，豆漿營養豐富，豆腐也是價廉物美的蛋白質和鈣來源；在新鮮蔬菜缺少的季節和地區，可以多吃豆芽，能夠提供豐富的維生素C。
綠豆
綠豆含豐富的維生素A、B、C，有降血壓作用。綠豆性涼味甘，具有潤喉止渴、清熱益氣、解毒利水等功效。綠豆粉可以對付瘡腫燙傷，綠豆皮可以明目，綠豆芽還可以解酒。
黑豆
中醫認爲，黑色入腎，因此常吃黑豆對腎臟好。另外，黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內自由基，抵抗衰老。此外，花青素還有護眼的功效。
扁豆
扁豆有健脾、和中、益氣、化溼、消暑的功效。對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉等症狀，可以起到一定的輔助治療作用。
扁豆也是膳食纖維的“大戶”，平時精米白麪吃多了的現代人，如果有便祕上火的症狀，不妨適當吃一些扁豆。
豇豆
豇豆具有理中益氣、補腎健胃、養顏調身的功效，對治療嘔吐、痢疾、尿頻等症有很好的療效。尤其適用於糖尿病、腎虛、尿頻、遺精以及婦女腎虛白帶量多的人羣。
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