正常情況下，兒童是不容易缺鈣的，因爲兒童的腸胃功能和吸收能力要比嬰幼兒時期強，不管是母乳、牛奶還是其他含鈣食物，都非常利於兒童吸收。媽媽最好先對兒童期寶寶的飲食做個分析，看寶寶能否從膳食中獲取足夠的鈣質，如果沒有，那麼就要考慮給寶寶多做一些含鈣豐富的食物了。哪些食物適合兒童補鈣呢？一起來看看下面這份兒童補鈣食譜吧。
「松子毛豆炒幹丁」
原料：松子200克，香乾4片，毛豆50克，薑末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、麻油、高湯適量。
做法：
1、將松子入鍋上火炒香備用。
2、毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗，瀝水備用。
3、香乾切成小丁，胡蘿蔔切成碎未，枸杞子沖洗乾淨備用。
4、色拉油入鍋，油熱後爆薑末出香味，再倒入香乾、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調料和適量高湯。收湯後，灑上松子拌勻，出鍋。
5、淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。
「油菜海米豆腐羹」
原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，鹽8克，水澱粉20克，蔥花10克。
做法：
1、豆腐切成1.5釐米見方的丁，海米用開水泡發後切成碎沫，油菜摘洗乾淨切碎。
2、將油放入鍋內，熱後下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透後加入鹽，勾芡，最後放入麻油即成。
「魚鬆」
原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。
做法：
1、魚肉去皮，洗淨後切7釐米長魚段，蔥切段，薑切片。
2、將魚段放在盤內，加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調料、控幹水分，順着紋理撕成絲。
3、炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發鬆發亮時即成。
「骨棗湯」
原料：動物骨（長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可）250克，紅棗15-25枚，生薑數片。
做法：將骨頭洗淨搗碎，與紅棗、生薑同置瓦煲內，加水適量，用旺火燒沸，後用文火燒2小時以上，直至湯稠即可關火。
「翡翠鮮蝦蒸蛋」
原料：菠菜、雞蛋、鮮蝦。
做法：
1、菠菜洗淨用攪拌機打成汁，不用過濾；雞蛋打散，蝦處理乾淨。
2、相當於雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合，加一點鹽拌勻。
3、放鍋裏隔水蒸十五分鐘，出鍋再放上煮熟的蝦仁即可，吃時點香油。
「番茄丸子」
原料：肥瘦肉餡50克、青菜25克，番茄醬10克，蔥末、薑末各少許，精鹽、水澱粉各適量。
做法：
1、將肉餡放入碗內，加入蔥薑末、精鹽、水澱粉，攪勻後加番茄醬，再用力朝一個方向攪上勁，待用;青菜切成小丁。
2、肉餡加入調料後，要朝一個方向攪打至發粘、上勁。丸子要等溫水下鍋，不易散碎。
3、鍋內放入清水，剛開後，將餡泥擠成1.5釐米大小的丸子氽入鍋內，再加青菜小丁、精鹽略煮幾分鐘即成。
「蝦皮碎菜蛋羹」
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品少量。
做法：
1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎。
2、小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎。
3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水。
4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。
「海帶拌腐竹」
原料：水發腐竹200克，水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿蔔25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
做法：
1、腐竹切寸長絲，入開水中焯透，撈出過涼，瀝淨水。
2、海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後，均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。
3、將各種絲料配備碼好入盤內，灑上香蔥末，上桌時加入調料，拌勻即食。
「香蕉牛奶布丁」
材料：香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc（標準泡法）。
做法：
1、香蕉去皮，切成小丁備用。果凍粉加入配方奶中拌勻。
2、用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾後，即可倒入模型中。
3、等布丁液半凝固時，再將香蕉丁放入其中，待完全冷卻後，即可食用。
美食小TIPS：媽媽給兒童期的寶寶製作補鈣食物，除了要選取安全、綠色的食材，還應注重食材間的合理搭配，這樣才能促進寶寶對鈣質的吸收。但媽媽有時候因爲忙碌，沒有時間將食物做到很精細，這時，不妨給寶寶選擇市面上出售的佐餐泥產品。與自制補鈣食物相比，市面上一些大品牌的佐餐泥產品經過嚴格選材和質檢，比自制的更加安全、細膩、營養，如亨氏不失爲首選推薦，其佐餐泥產品通過全球選取優質原料，爲寶寶定製營養搭配配方，且不含防腐劑，高科技殺菌，並採取抽真空的保鮮包裝技術，有袋裝和瓶裝可選，攜帶方便又安全，可以讓寶寶隨時隨地攝取鈣等營養元素呢。
兒童補鈣吃什麼好雖然兒童補鈣途徑和方法很多，但最安全、簡便的補鈣方式還是通過食療來補充鈣質。所以媽媽應該幫助兒童期的寶寶養成良好的飲食習慣，做到不偏食，肉類、蔬菜和水果均衡飲食，這樣才能從膳食中攝取豐富的鈣質。那麼，兒童期的寶寶補鈣吃什麼好呢？各位媽媽不妨接着往下看。
1、牛奶
牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，有利於鈣的吸收。故牛奶被稱爲最“接近完美的食品”，也是最理想的天然食品。
2、奶酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量爲：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
3、橙汁
橙汁含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司（約226克）橙汁所含的鈣（300毫克）相當於一杯牛奶中鈣的含量。
4、豆類食品
豆類的營養價值非常高，大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽請緊記，一歲以後的幼兒才能喝豆漿，防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。
5、綠葉蔬菜
寶寶應該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜；嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。
6、蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣含量極爲豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
7、海帶
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。
小貼士：給寶寶補鈣最好定時定量，但媽媽通過自制補鈣食物給寶寶補鈣並不能很好地把握寶寶的補鈣量。建議媽媽給寶寶選擇不易過敏、科學配方、口味豐富的米粉產品，如廣受媽媽好評的亨氏米粉，其米粉由產自綠色基地的綠色大米精製而成，“雙綠保證”，更可100%追溯原料產地，更安全放心，此外，亨氏米粉注重米粉營養的科學搭配，除了鐵元素，還有維生素和鈣、鋅等礦物質的科學添加，以幫助提供寶寶身體發育所需營養，所以，各位媽媽不妨給補鈣期的寶寶食用有綠色大米+綠色基地出品的“雙綠保證”亨氏米粉哦。
兒童補鈣的重要性很多媽媽都知道給兒童期的寶寶補鈣很重要，但鈣在寶寶的生長髮育中具體發揮什麼作用，卻並不是所有媽媽都瞭解的。下面我們一起來看看兒童補鈣的重要性吧。
1、1%的鈣分佈在血液、細胞間液及軟組織中。保持血鈣的濃度對維持人體正常的生命活動有着致關重要的作用，而血鈣的來源通常有兩個：通過消化道吸收的鈣以及骨骼中的鈣來獲得。
2、缺鈣會降低軟組織的彈性和韌性。皮膚缺彈性顯得鬆垮，衰老；眼睛晶狀體缺彈性，易近視、老花；血管缺彈性易硬化。
3、降低神經細胞的興奮性，所以說鈣是一種天然的鎮靜劑。缺鈣會導致神經性偏頭痛、煩躁不安、失眠，引起寶寶夜驚、夜啼、盜汗，還會誘發兒童多動症。
4、強化神經系統的傳導功能。鈣有助於神經遞質的產生和釋放，促進寶寶神經系統的發育。
5、維持肌肉神經的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經的興奮性；當血鈣低於70mg/L時，神經肌肉的興奮性升高，出現抽搐。
6、降低（調節）細胞和毛細血管的通透性。而缺鈣易導致過敏，水腫等。
7、促進體內多種酶的活動。
8、維持身體的酸鹼平衡。
9、參與血液的凝固過程。血的凝固是一個複雜的過程，其中一個步驟是：凝血酶原—具有活性的凝血酶，其中需要有鈣來激活。
由此可見，兒童期寶寶缺鈣對於生長髮育極其不利，隨着寶寶一天天長大，對鈣的需求量會不斷增加，媽媽應該適當幫助寶寶補鈣，滿足寶寶身體發育的需要哦。
兒童補鈣方式有哪些兒童補鈣方式多樣，媽媽在給兒童期的寶寶補鈣時，不妨綜合運用多種補鈣方式，促進寶寶對鈣質的吸收。下面一起來看看給寶寶補鈣的方式有哪些吧。
1、選擇淡奶味鈣劑
有些補鈣產品爲了讓寶寶喜歡服用，會加入很多除鈣質以外的其他成分，以加重補鈣產品的口味。其實，給寶寶吃的鈣不能太甜，不然會造成寶寶對這種口味的偏好，影響寶寶正常喝水和喝奶，甚至影響食慾，所以對於兒童期時期的寶寶來說，媽媽給TA選擇淡奶味的鈣劑即可。
2、口服優質鈣劑
鈣劑的製劑很多，媽媽可選擇含鈣量較豐富的無機鈣，如乳酸鈣，入口即化，還有專門針對寶寶的補鈣套裝，建議在醫囑下給寶寶服用。
3、讓寶寶適當曬曬太陽
在光線柔和的天氣裏，媽媽可讓寶寶適當曬曬太陽，使寶寶的皮膚適當接觸紫外線。因爲曬太陽有助於增強寶寶對所補充的鈣質的吸收，而且寶寶要儘量在柔和的陽光裏多露出皮膚，增加皮膚對維生素D的合成哦。
4、多吃含鈣豐富的食物
補鈣最好是食補，媽媽可以選擇一些含鈣豐富的食品來給寶寶吃，如牛奶、奶酪、豆類食品、綠葉蔬菜、魚肉等。
兒童補鈣有哪些誤區給兒童期的寶寶補鈣，能幫助寶寶骨骼、內臟、大腦的發育達到最佳狀態，爲健康體質打好基礎。但是日常生活中仍有不少媽媽不按照科學方法給寶寶補鈣，結果得不償失。兒童補鈣的誤區有哪些？各位媽媽快來看看自己是否用錯方法啦！
誤區一：鈣補得多就能長個子
一些廣告打出“兒童長高要補鈣”的口號，讓各位媽媽誤認爲鈣劑能促進寶寶長高，而兒童個子不高就是因爲缺鈣。其實，單純補鈣並不能明顯改善身高，均衡營養、合理運動才能保證兒童骨骼健康發育。
誤區二：喝了骨頭湯就不會缺鈣
實際上，骨頭湯中的鈣含量非常低。一斤排骨含鈣量只有25毫克，骨頭湯中的鈣僅相當於排骨的十分之一。而3歲以上的兒童每天的鈣需求量是800毫克，顯然只喝骨頭湯是無法有效補充鈣質的。
誤區三：吃了鈣片就不會缺鈣了
不少媽媽發現，雖然自己讓寶寶常吃鈣片，但寶寶還是缺鈣，問題很可能出在補鈣方法不恰當。有的媽媽將鈣片搗碎，與牛奶混在一起給寶寶喝，致使奶中的蛋白與鈣結合形成奶塊，造成鈣質無法被寶寶的身體吸收。因此，補鈣最主要的是吸收好，而不是補鈣量越多越好。
誤區四：寶寶骨折應該多補鈣
兒童期的寶寶大多調皮好動，萬一摔傷導致骨折，媽媽就會買來各種鈣營養品給寶寶吃，還給寶寶燉骨頭湯，覺得這樣可以增加寶寶骨骼中的鈣含量。其實，受損傷後骨質的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用。所以單純的補鈣並不能發揮好的效果，甚至可能導致高血鈣而影響傷口復原。
